Reform túrógombóc recept kölessel

Egy kiváló túrógombóc recept! Ha valaki nagyon reformosan szeretné elkészíteni, akkor lehet a zsemlemorzsa teljes kiőrlésű, vagy akár dara is. ;)
Reform túrógombóc recept kölessel
Egy kiváló túrógombóc recept! Ha valaki nagyon reformosan szeretné elkészíteni, akkor lehet a zsemlemorzsa teljes kiőrlésű, vagy akár dara is. ;)
Elkészítés
- 1
A kölest előző este dupla mennyiségű vízben áztassuk be.
- 2
A rizstejbe beletesszük a leszűrt kölest, a nádcukrot és feltesszük a tűzre. Folyamatosan kevergetve addig főzzük, míg majdnem teljesen puha lesz: Hozzáadjuk a búzadarát és a margarint és készre főzzük. Majd az edény tetejével lefedjük, levesszük a tűzről és hagyjuk kéz melegre hűlni. Amíg hűl, addig elkészítjük a morzsát.
- 3
Pici olajat forrósítunk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és kicsit megpirítjuk.
- 4
Ha a köles már nem forró hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a levét, majd golyókat formálunk belőle.
- 5
Morzsában meghempergetjük őket.
- 6
Ízlésünknek megfelelően tálaljuk
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek









Szöveges kommentek (3)