Túrógombóc pirított dióba forgatva, fahéjas gyümölcsmártással

janipakol
janipakol @cook_6666762

Desszertnek és tartalmasabb leves mellé főételnek is tudom ajánlani, nagyon fincsi :)

Túrógombóc pirított dióba forgatva, fahéjas gyümölcsmártással

Desszertnek és tartalmasabb leves mellé főételnek is tudom ajánlani, nagyon fincsi :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
5 adag
  1. 50 dkg túró
  2. 2 db tojássárgája
  3. 1 egésztojás
  4. 6 dkg vaj
  5. 14 dkg cukor
  6. 15 dkg zsemlemorzsa
  7. 1 csomag vaníliás cukor
  8. 1 nagy csipet őrölt fahéj
  9. 30 dkg meggy vagy más/bogyós gyümölcskeverék (fagyasztott vagy befőtt)
  10. 1,5 dl piros gyümölcslé
  11. 1 evőkanál keményítő
  12. 5 dkg durvára vágott dió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat.

  2. 2

    Összegyúrjuk a túrót a 2 tojássárgájával az egész tojással, 4 dkg puha vajjal, 6 dkg cukorral és a 15 dkg zsemlemorzsával. Félórát pihentetjük a hűtőbe.

  3. 3

    Egy lábasba öntjük a gyümölcsöt a gyümölcslével a maradék cukorral,a fahéjjal és felfőzzük, a végén hozzá adjuk a vaníliás cukrot is. A keményítőt kis hideg vízzel elkeverjük, és besűrítsük vele a mártást. (Nálunk meggyel szeretik legjobban,mit látható a képen itt is azzal készítettem, de ki mivel szereti.Fahéj is kihagyható a szószból ha valaki nem szereti.)

  4. 4

    Két deka vajon picit megpirítjuk a durvára összevágott diót.

  5. 5

    A túrós masszából gombócokat gyúrunk,forró sós vízben kifőzzük. (Nekem 20 db gombóc szokott belőle lenni olyan közepesekre szoktam.) Leszűrjük a vajon pirított dióba forgatjuk.

  6. 6

    A gyümölcsmártással tálaljuk. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
janipakol
janipakol @cook_6666762
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek