Aki szereti a céklát, annak ez a recept nagyon jól fog jönni.Isteni egy finom pörkölt mellé, vagy egy kis rizses húsi mellé. Szívből ajánlom.Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊

Nagyon finomra sikerült ez a klasszikus hummusz. Készíthetjük főtt csicseriborsóból, vagy konzervből. Most egy Globus és egy Freshona konzervet használtam hozzá. Jó nagy adag lett, de nagyon hamar elfogyott.

Lehűtve, görög joghurttal és kovászos uborkával tálalva, kiváló nyári leves. Próbáljátok ki ti is!

Ez a céklás hummusz az egyik legszebb és legfinomabb variációja a klasszikus hummusznak. Ha már magabiztosan elkészíted a sima verziót, ez a következő szuper lépés lehet! A cékla nemcsak lenyűgöző rózsaszín színt ad a krémnek, hanem tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal is.Baráti összejöveteleken ez mindig nagy siker szokott lenni. Mindenki megkérdezi, hogy "Ez mi?!" amikor meglátják ezt a gyönyörű színt. És amikor megkóstolják, még jobban meg vannak lepődve, hogy milyen finom!A cékla ráadásul természetes édesességet is ad, szóval kicsit lágyabb ízű lesz, mint a klasszikus verzió. Tökéletes, ha valami különlegeset szeretnél az asztalra tenni, de ugyanannyira könnyű elkészíteni.

A Föld napja alkalmából elkészítettem a hummuszt. A csicseriborsó élelmi rostokban gazdag, míg a szezámmagnak magas a kalcium tartalma. Használhatjuk mártogatósnak zöldségek mellé, szendvicsekre vagy pirítósra, de kicsit hígítva tésztaszósznak is.

A cékla "csodálatos" zöldség! Műtétek után, vagy a súlyos betegségben szenvedő egyéneknek is ajánlom, mivel ez a zöldség sok magnéziumot, káliumot, kálciumot tartalmaz.

Ha egy egyszerű hummuszt készítenél, de szívesen vinnél bele egy kis csavart, akkor próbáld ki a currys hummuszt! Ez a sokszínű fűszer igazán izgalmassá teszi.Ez lett az egyik kedvenc variációm, a curry olyan különleges ízt ad hozzá, ami egyszerre meleg, fűszeres és kicsit egzotikus is. Nekem ez tökéletes választás, amikor kicsit másfélét szeretnék, de nem akarom túlbonyolítani. Vacsorákra, baráti összejövetelekre mindig sikeres, mert sokan nem gondolnák, hogy ilyen egyszerű elkészíteni egy ennyire ízletes és különleges krémet. Sőt, főételek alapjaként is kiválóan szolgál, nézd meg milyen jól párosítható például sült céklával és répás bulgursalátával (szintén fent van a recept a cookpaden).A curry ráadásul nemcsak finom, hanem egy csomó egészséges dolgot is tartalmaz – gyulladáscsökkentő hatású, emésztésbarát, és tele van antioxidánsokkal. Szóval nemcsak az ízlelőbimbóid, hanem a szervezeted is hálás lesz érte!

Kevesebben szeretik a nyers céklát, mint ahányan anémiás tünetektől fáradnak, de fel lehet dobni egy kis tonikkal.

Vagyunk úgy hogy különböző okok miatt kénytelenek vagyunk diétázni. Ekkor jól jön egy reggeli egészséges napindító, vagy egy kis nasi.