Csicseriborsós sült zöldségkrém leves kaláccsal és krémfehér sajttal csípősen citrommal

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Nagyon bejött nekünk a fiammal ez a tipusú krémleves. Az “újításom” pedig nagyon feldobta. A csípősség természetesen egyéni ízlés kérdése.

Csicseriborsós sült zöldségkrém leves kaláccsal és krémfehér sajttal csípősen citrommal

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon bejött nekünk a fiammal ez a tipusú krémleves. Az “újításom” pedig nagyon feldobta. A csípősség természetesen egyéni ízlés kérdése.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adag
  1. 10 dkgcukkini
  2. 1 fejlilahagyma
  3. 1 fejfokhagyma
  4. 4-6 szemfürtös paradicsom
  5. 5 dkgPóréhagyma (kb. 20 cm darab)
  6. 1 dbkápia paprika
  7. 1kisebb édesburgonya
  8. 1kis konzerv csicseriborsó
  9. 1 nagy csipet
  10. 1 mkőrölt bors
  11. 2tekerés chilipehely
  12. 1 mkőrölt római kömény
  13. Olívaolaj
  14. 1 L(kb.)alaplé
  15. 1 dltejszín
  16. 1 dbcitrom reszelt héja
  17. 5 dkgkrémfehér sajt
  18. Tálaláshoz
  19. 8-10 szeletfonott kalács pirítva

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A fokhagymát félbe vágtam, de akár gerezdekre szedve is megtisztíthatjuk. A paprikát nagyobb darabokra vágtam. A cukkinit felkockáztam, a meghámozott édesburgonyát is felkockázom. A lilahagymát, paradicsomot cikkekre vágom. A póréhagymát hosszában ketté vágom (megmosom), végül a lecsepegtetett csicseriborsót is hozzájuk adom. Minden mehet a tepsibe. Olívaolajjal meglocsolom, sózom, borsozom, megszórom római köménnyel és chilivel is megszórtam. 200 C fokos sütőbe tettem kb. 50-60 percre.

  2. 2

    Mikor minden megpuhult egy lábosba szedtem a zöldségeket. Leturmixolom.

  3. 3

    Felhúzom az alaplével és hozzáadom a citromhéjat, tejszínt.

  4. 4

    Közben felszeletelem a kalácsot és megpirítom. Nagy mennyiségnél érdemes ezt a sütőben elkészíteni.

  5. 5

    Összeforralom, majd tálalom a kaláccsal és a sajttal megszórva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek