Tojásos cukkinikrémleves
Nagyon finom, tápláló krémleves! :)
Elkészítés
- 1
Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olívaolajon, megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát is, majd rászórjuk a kisebb kockákra vágott cukkinit. Felöntjük 10 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd miután felforrt, fedő alatt, kis lángon puhára főzzük a cukkinit kb. 20-25 perc alatt.
- 2
Közben a két nyers tojást villával felverjük, a levesbe csorgatjuk, egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről, és botmixerrel krémesre keverjük.
- 3
Visszatesszük a tűzre, a burgonyakeményítőt egy kevés vízzel összekeverjük, a leveshez öntjük, és 1-2 perc alatt besűrítjük vele. Tálaláskor megszórjuk a petrezselyemmel, egy kevés joghurtot és egy karikára vágott főtt tojást teszünk bele.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis-tejszínes szűzpecsenye Cukkinis-tejszínes szűzpecsenye
Nagyon finom, szaftos zöldséges-húsos egytálétel. Csirkehúsból is el lehet készíteni! :)
-
Mustáros szűzpecsenye zöldbabbal Mustáros szűzpecsenye zöldbabbal
Nagyon finom, szaftos, zöldséges-húsos egytálétel. -
Tejszínes cukkinikrémleves Tejszínes cukkinikrémleves
Gyorsan elkészíthető, finom krémleves.
-
Kapros cukkinikrémleves (Gluténmentesen is) Kapros cukkinikrémleves (Gluténmentesen is)
Lehet főzőtejszínnel is készíteni, akkor néhány csepp citromlével tanácsos ízesíteni, és a fekete bors helyett fehér borsot használni! :) -
Tojásos köleskrém Tojásos köleskrém
Egy-két éve ismertem meg a kölest, mint alapanyagot! Készítettem már desszertet, köretet belőle! Kenhető krémnek most próbáltam először, de nem utoljára!
-
Cukkinikrémleves almával Cukkinikrémleves almával
#gluténmentes #tojásmentes #leves #krémleves #cukkini #alma #dió #tejszín
-
Cukkinikrémleves Cukkinikrémleves
A piacon nézelődve megláttam a gömbölyű, kis aranyos cukkiniket, rögtön tudtam, hogy veszek, és már azt is tudtam, hogy mire használom fel. Nagyon gusztusosan lehetett benne tálalni a finom, üdítő cukkinikrém levest....😋😊
-
Cukkinikrémleves Cukkinikrémleves
Keresztszüleimtől ismét kaptunk egy jó nagy, ha jól emlékszem nagyjából 2 kilós cukkinit, aminek el kellett fogynia.Ez az ízletes krémleves kerekedett belőle. 😋A zöldség előkészítésével azért elment némi idő. 😃#kotenykihivas2024
-
Regenor-os zöldséges bulguros töltöttgomba🍄🥒 Regenor-os zöldséges bulguros töltöttgomba🍄🥒
Reg-enoros kúrába tökéketesen passzol, és ráadásul nagyon finom! 😋😁 -
Quinoás-cukkinis frittata Quinoás-cukkinis frittata
Nagyon finom, nagyon könnyű, lisztmentes étel, ami fogyasztható önállóan, de lehet köret is. Frissen igazán jó, állás közben a cukkini levet ereszt (bár engem ez sem zavart)! :) -
Cukkinis tócsni Cukkinis tócsni
Nagyon gyors, nagyon egyszerű és nagyon finom 😋 Isteni lágy, sós amerikai jellegű palacsintákat kapunk.
-
Bazsalikomos cukkinikrémleves Bazsalikomos cukkinikrémleves
Egy újabb cukkinikrémleves változat. Ez sem marad el a többi mögött! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek