Ez az étel, olyan pikáns ízharmóniával rendelkezik, hogy mindenki megnyalja a 10 ujját utána.🙌

Nagyi mindig azt mondta, kell a hosszú fasírtba majoránna. Erre a mondatára emlékszem.

Már untam a szokásos tojással töltött fasírtot, gondoltam feldobom egy kicsit. :)

Sok-sok fincsi házi kolbászt szereztünk be a párommal amiből igyekszem minden félét főzni, sütni! Most a kolbásszal töltött stefánia helyett maradtam az eredeti fasírt golyónál! 😊

2x készült,de biztos lesz folytatása...Nagyon jó ízletes lett! A sajtot még meg kell keresni ami nem olvad benne el ennyire...

A fasírt, vagy fasírozott, vagy vagdalt az egyik leggyakrabban fogyasztott magyar húsétel. Fűszerekkel ízesített, tojással és vízben áztatott zsemlével egybegyúrt, darált sertéshúsból, kisebb-nagyobb húsgombócokból tevődig össze. Stefánia vagdalt változata is létezik de ezt rúdban készitik aminek a közepébe egész főtt tojást raknak és így sütik meg. Magyarországon olajban sütik, de a világ más tájain roston vagy grillezve is készül. Az egyik legnépszerűbb feltét főzelékekhez.

Mi inkább tojással kedveljük, de ízlés szerint mehet bele kolbász is.