Mexikói töltött cukkini
meri316 @annamari_takacs
Elkészítés
- 1
A cukkinit tisztítás után vágjuk félbe, egy teáskanállal vájjuk ki a közepüket, majd enyhén sózzuk, borsozzuk.
- 2
A hagymákat vágjuk apróra, az olajon dinszteljük meg, majd keverjük hozzá a leszűrt kukoricát és babot, valamint a kockára vágott paprikát.
- 3
Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a sűrített paradicsomot. Pár percig főzzük, majd keverjük bele az aprított petrezselymet.
- 4
Kanalazzuk a tölteléket a cukkiniba, szórjuk meg reszelt sajttal.
- 5
180 C fokra előmelegített sütőben süssük készre 35 perc alatt. Fűszeres tejfölt kínálhatunk mellé (opcionális).
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Paradicsomos zöldségpörkölt rizzsel Paradicsomos zöldségpörkölt rizzsel
Apa szerint olyan ha ez ízlik nekem, akkor a lecsót is szeretnem kéne. No de a lecsó sült paprika (nekem), ez pedig csak némileg paprika, de zömmel sok más finom zöldség.#glutenmentes #tejmentes #tojásmentes #vegan
-
-
Csirkés mexikói tortilla Csirkés mexikói tortilla
Szeretjük a csirkés, paradicsomos ételeket és a mexikói konyhát is, így gondoltam vegyítem őket, nagyon ízlett a családnak. :)
-
-
Vegán töltött cukkini Vegán töltött cukkini
Imádom, mikor kreatívkodhatok a konyhában. Sokszor villámcsapásként jönnek az ötletek, amiket meg is valósítok. Most épp a többiek bolognait kértek, de nekem se a húshoz, se a tésztához nem volt kedvem, így a paradicsom ihletett egy kis hamis bolognais töltött cukkini sült zöldségekkel.#glutenmentes #tejmentes #vegan #tojásmentes -
-
Mexikói pulykatokány Mexikói pulykatokány
Mexikói pulykatokány készült a minap nálam. Kicsit "Magdi módra".
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/2346007
Szöveges kommentek