Vegán magyar sörperec (sós)
Baráti összejövetelek, beszélgetések kísérője. Az én vegán, bevált kedvenc receptem, perecem.
#kotenykihivas2024
Vegán magyar sörperec (sós)
Baráti összejövetelek, beszélgetések kísérője. Az én vegán, bevált kedvenc receptem, perecem.
#kotenykihivas2024
Elkészítés
- 1
A langyos rizsitalban elkeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és megvárom amíg felfut.
5 perc.
A lisztet összekeverem a sóval....
- 2
....hozzáadom a felfuttatott élesztőt és az olajat.
Tésztává dolgozom és 30 percet kelni hagyom.
- 3
Egy nagy tepsit kikenek kevés margarinnal és liszttel szórom.
A kelt tésztát enyhén lisztezett deszkára borítom.
Késsel darabokra vágom.
Ceruzavékony rudakat sodrok belőle és....
- 4
.....perecformára hajtom.
Egyenként a tepsibe rakom. Rizsitallal kenem.
- 5
A csurgatáshoz elkészítem a masszát. A lisztet összekeverem a sóval, felöntöm vízzel. Jól kikeverem.
- 6
Sütés előmelegített sütőben alsó felső funkción sütöm. 220 °C, 20 perc.
A sütés utolsó 5 percében kiveszem a sütőből és meglocsolom az előre kikevert masszával.
Visszateszem, amikor szép színt kapnak és a massza is megkötött kiveszem mert kész a perec.
A tepsiben hagyom kihűlni.
- 7
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Vaníliás, citromos húsvéti kalács (vegán) Vaníliás, citromos húsvéti kalács (vegán)
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!🐇🐑🐥⚘️#kotenykihivas2024
-
Vegán zsúrkenyér Vegán zsúrkenyér
Nagyon finom kenyér.Ropogós héj és levegős puha belső rész. -
Vegán császárzsemle Vegán császárzsemle
Először készítettem vegán császárzsemlét.Az állaga tökéletes, nagyon puha a belseje és picit roppanós a külső része.Kálci receptjét alakítottam vegán változattá. -
Vegán burgonyás pogácsa! Vegán burgonyás pogácsa!
Az én bevált pogácsa receptem.Különböző méretű szaggatót használok ezért sülnek pici és nagy pogácsák is.Könnyű, puha, levegős a tésztája.Este összegyúrom és egy éjszakát hűvös helyen kelesztem, hajnalban sütöm és így reggelire friss puha pogácsa kerül az asztalra, ez a tészta másnap is puha.A recept :Kovács Zoltán vegánchef youtoub oldaláról származik. -
Medvehagymás, túrós, sajtos rudak (vegán) Medvehagymás, túrós, sajtos rudak (vegán)
Egy finom roppanós rudacska, amit igazán a medvehagyma íze alakít át.Medvehagyma helyett spenóttal, rukkolával is készíthető. -
Kakaós-vaníliás-csíkos kalács (vegán) Kakaós-vaníliás-csíkos kalács (vegán)
Vasárnapi kalácsunk, mutatós, szeletelve csíkos mintájával igazán szép egy színes tányérra helyezve.Kakaóval, kávéval, teával fogyasztva.Lekvár, dzsem, vaj kitűnően illik a kalácshoz.Másnap, harmadnap is puha. -
Szárított paradicsomos, sajtos, olívabogyós focaccia (vegán) Szárított paradicsomos, sajtos, olívabogyós focaccia (vegán)
Olaszországból származik, eredetileg reggelire fogyasztották, manapság előételként, szendvicsalapként, saláták kísérőjeként és partifalatként is megállja a helyét. Számtalan módon ízesíthető.Mediterrán vacsorának készítettem.#kotenykihivas2024 -
Vizes zsemle Vizes zsemle
Egy egyszerű, nem morzsálódó, tömény vizes zsemlére vágytam.Kálci receptjét készítettem el. -
Petrezselymes-fokhagymás csavart! VEGÁN Petrezselymes-fokhagymás csavart! VEGÁN
Egy tartalmasabb leves után kitűnő választás. Egyszerű és finom, kelt fokhagymás tészta. -
Vegán naan kenyér Vegán naan kenyér
Lapos kenyér egyik változata.Nagy kedvenc, én magában is szeretem, most a kukoricás chilis babhoz készítettem. -
Zabpalacsinta meggyel! VEGÁN Zabpalacsinta meggyel! VEGÁN
Sokfelé zabpalacsinta receptet olvastam már, ezt először sütöttem és bevált.A gyümölcs természetesen változtatható.Az én tapasztalatom az, hogy kis méretű palacsinták könnyebben átsülnek és egyszerűbb forgatni, kezelni sütés közben. Babatenyérnyi palacsintákat sütöttem.Az eredeti recept a "Príma konyha " 2022/2 különszám magazinban tálalható. -
Vegán hamburgerbuci ! Vegán hamburgerbuci !
Előkészültem a vegán hamburgerre.Ezt a zsömlét először sütöttem,Széll Tamás videója alapján.Igazi, hamburgerbucit sikerült készítenem!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)