Hozzávalók

kb. 1 óra
2 db
  1. 1 dbcukkini
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 1 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbsárgarépa
  5. 20 dkgdarált hús (lapocka)
  6. 2-3 ekétolaj
  7. 150 mlpasszírozott paradicsom
  8. 50 mlvíz
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintmorzsolt kakukkfű
  12. ízlés szerintőrölt rozmaring
  13. ízlés szerintWorcester szósz
  14. 60 greszelt trappista sajt

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    A cukkinit alaposan megmossuk, hosszában félbe vágjuk és egy kanállal kikaparjuk a belsejét. A hagymát az olajon megdinszteljük, a répát kislyukú reszelőn lereszeljük, majd a hagymához adjuk. Belenyomjuk a fokhagymát és lepirítjuk. Amikor kezd odakapni, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Belerakjuk a cukkini kikapart belsejét, majd felöntjük a passzírozott paradicsommal és a vízzel. Fűszerezzük, majd 20 percig, alacsony lángon főzzük.

  2. 2

    Amikor kész a ragu, belekanalazzuk a cukkinibe és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, 180°C fokos sütőben, légkeveréses funkción kb. 30 percig sütjük. Amikor kész, hagyjuk kicsit hűlni. Jó étvágyat hozzá! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Amy
Amy @amy_
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek