Házi erdeigyümölcsös görögjoghurt

Molnárné Bognár Andrea
Molnárné Bognár Andrea @Mayacica01

Hogy lesz a natúr joghurtból görög joghurt? Annyi az egész hogy a frissen elkészített natúrjughurtot egy régi vékony szövetű polot feláldozva vagy egy pelenka szövetet használva átszűröm.

Házi erdeigyümölcsös görögjoghurt

Hogy lesz a natúr joghurtból görög joghurt? Annyi az egész hogy a frissen elkészített natúrjughurtot egy régi vékony szövetű polot feláldozva vagy egy pelenka szövetet használva átszűröm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3-4 adag
  1. Házi natúr joghurthoz:
  2. 1 kis doboz3, 5 % natúrjughurtot
  3. 1 liter3,5% t j vagy 1 nagy doboz vásárol natúrjughurtot
  4. ízlés szerinterdei gyümölcshöz
  5. 200-300 grammvegyes erdei gyümölcs keverék vagy 100 gramm fekete szeder
  6. 100 grammmálna
  7. 100 grammáfonya
  8. ízlés szerintvaníliás cukor vagy vanília aroma
  9. 2 ekcukor
  10. 3-4 ekméz

Elkészítés

  1. 1

    Ha házi natúr jughurtot használunk akkor még melegen szűrjük le. Ha vásárolt natúr joghurtot használunk akkor egy minimálisan melegítsük át. A mikró olvasztó funkcióját használva. Ha kell többször keveset langyoskásra melegitsük át így majd szűrjük át.

  2. 2

    Méghozzá a következő képen: Béleljük ki egy nagyobb szűrőt a végony szálú szövetettel például egy régi poló vagy egy pelenka szövetet használva.

  3. 3

    Öncsük bele a natúrjoghúrtot a szövetve és alahosan takarhuj le majd tegyünk rá egy sújt. Így gyorsabban letudjuk csöpögtetni.

  4. 4

    Miközben csöpög elkészítjük a gyümölcsöt hozzá.

  5. 5

    Egy lábosba kimérjük a gyümölcsöt és hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.

  6. 6

    Addig főzzük míg a gyümöl be nem sűrűsödik. Elpárologtatjuk a nedvességet a gyümölcsből. Végül hozzáadjuk a mézet is. Hűtőben hidegre hütjük.

  7. 7

    Ha már elég nedvesség kicsöpögött a joghurtból átkanalazzuk egy tálba a joghurtot majd hozzákeverhetjük a gyümölcsöt.

  8. 8

    Ha hütő hideg lesz már tálahatjuk is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Molnárné Bognár Andrea
Közzétéve:
A családomban a lányok nagyon korán kezdenek el fözni tanulni. Én magam négy évesen keztem el megtanulni a gasztronomia alaplyait a nagymamámtól. Szó szerint amint felértem az asztalt. Persze tanitotta ezt mindig játékosan. A süteményekkel - péksüteményekkel kezdett el tanítani majd jöttek a húsok majd a halak és a zöldségek és így tovább. Azért szerettem mindig a mamánál tölteni a nyarakat mert tőle sokat tanulhattam... persze nem csupán fözni. Remélem sokat tudok segíteni a egyenlőre még tapasztalatlan vagy tapasztalt szakácsnőknek és szakácsoknak no meg a kis kuktáknak. 🤜🤛
Olvass tovább

Hasonló receptek