Pirított tészta húsgombócokkal, ahogy én szeretem
A kínaiban ettem egyszer pirított tésztát. Annyira ízlett, gondoltam nem lehet olyan nehéz elkészíteni. Nézegettem hasonló recepteket, s ez alapján kitaláltam az én verziómat. Szeretek kísérletezni, nehogy már pont olyan legyen, mint a nagykönyvben meg vagyon írva😀. És ha már tésztánk van, egy kis húsi sem ártott mellé. Hát megálmodtam a saját húsgolyóimat. Kicsit kínaiasan☺☺
Pirított tészta húsgombócokkal, ahogy én szeretem
A kínaiban ettem egyszer pirított tésztát. Annyira ízlett, gondoltam nem lehet olyan nehéz elkészíteni. Nézegettem hasonló recepteket, s ez alapján kitaláltam az én verziómat. Szeretek kísérletezni, nehogy már pont olyan legyen, mint a nagykönyvben meg vagyon írva😀. És ha már tésztánk van, egy kis húsi sem ártott mellé. Hát megálmodtam a saját húsgolyóimat. Kicsit kínaiasan☺☺
Elkészítés
- 1
A makarónit enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
- 2
1 evőkanál olajon a vöröshagymát és a salátakeveréket kicsit megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 3
Hozzáadjuk a leszűrt tésztát és a szójaszószt, ízlés szerint ízesítjük.
- 4
A húsgombócokhoz a vöröshagymát a fokhagymával megdinszteljük, a húst sózzuk, borsozzuk, mustározzuk, szójaszószt adunk hozzá. Fél órát pihentetjük a hűtőben.
- 5
Egy sütőlemezt előkészítünk, sütőpapírral olajjal.
- 6
A húsból olajos kézzel gombócokat gyúrunk, majd a sütőpapírra tesszük.
- 7
A szószt kikeverjük és a gombócokat megkenjük vele.
- 8
30 percig alsó-felső sütésen 180 C fokon süssük.
- 9
Már csak tálalni kell!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pirított tészta, ahogy én készítem Pirított tészta, ahogy én készítem
Az eredeti recept szerint készült pirított tészta sosem sikerül. Mindig nyers marad a tésztám, vagy agyonfőnek a zöldségek, így kitaláltam magamnak egy új verziót.
-
Milánói, ahogy én szeretem :-) Milánói, ahogy én szeretem :-)
Epediéta 8 hetében vagyok, kezdem bevezetni a fűszereket...
-
Pirított tészta Pirított tészta
Egyszer fent a neten olvastam ezt a fajtát s sokkal jobban bejött mint ahogy a kínaiak készíteték a volt munkahelyemen. :)
B Cintia Szöszi -
Szójaszószos csirkecomb filés zölséges píritott makaróni tészta Szójaszószos csirkecomb filés zölséges píritott makaróni tészta
Egyszer meghívott a lányom és a vejem készített kínai étellel vártak, mely nagyon ízlett. Hasonló ételel készültem most én is felhasználva a meglévő alap anyagot ami itthon volt.
-
🍜Kínai pirított tészta másképpen🍜 🍜Kínai pirított tészta másképpen🍜
Mivel pici család vagyunk, így nálunk nem érdemes hatalmas káposztát venni, mert nem fogy el. Ezért jött a salátakeverék ötlet.
-
Tatárbifsztek, ahogy én szeretem Tatárbifsztek, ahogy én szeretem
A baráti összejövetelek egyik kedvenc fogása. Kezdetben bélszínből készítettem, ahogy ez a nagykönyvben meg van írva, de rájöttem, hogy nem muszáj a legdrágább húst megvenni hozzál. Egy szép fekete pecsenye vagy fehér pecsenye is megteszi. Igaz, hogy ez sem olcsó, de 30 dekát azért időnként ki lehet bírni. Szerintem egyébként is a fűszerezés a lényeg, amit nagyrészt Párkány Mihály Családi hidegkonyha című könyvéből vettem. Egy gyönyörű fehér pecsenyébe szerettem bele, így most ebből készült a tatárbifsztek, ami kedves vendégeink körében nagy sikert aratott.
-
Ramen, ahogy én szeretem Ramen, ahogy én szeretem
A testvérem és én nagy rajongói vagyunk az Ázsiai gasztronómiának, ezért úgy határoztunk, hogy megpróbálunk elkészíteni egy olyan ráment, ami a legjobban hasonlít az egykori kedvenc éttermünk fogására. Sajnos az üzletben, ahol vásároltunk nem árulták rámen tésztát, ezért instant tésztával pótoltam, de a végeredmény mennyei lett🍥🍜
-
Darálthúsos rakott tészta Darálthúsos rakott tészta
Nagyon szeretem a rakott ételeket és szeretek kísérletezni is így történt ma is 😊 a fényképezés nem az erősségem bocsi 😊😏😀
-
Kínai pirított tészta Kínai pirított tészta
A régi munkahelyemen az ázsiai szakácsok gyakran készítettek ehhez hasonló pirított tésztát. Bár a magyar konyhát és ízeket mindenek felett imádom, nagyon szerettem, amikor ez volt az ebéd. Gondoltam megpróbálom elkészíteni itthon. :)
-
Kínai pirított tészta Kínai pirított tészta
Rengeteg változata létezik. Az egy közös pont az, ami a nevében is benne van: pirított tésztáról beszélünk, legyen az marhával, kacsával vagy csirkével, esetleg teljesen vegetáriánus módon hús nélkül, kizárólag zöldségekkel elkészítve.
-
Milánói makaróni, ahogy én szeretem Milánói makaróni, ahogy én szeretem
Valóban nagyon sok fajtája van, én most az én kedvencemet készítettem el.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek