Tepsis raffaello

Belina Eszti
Belina Eszti @cook_6629087

Azoknak ajánlanám, akik szeretik a kihívásokat, és van idejük hozzá. Mivel ez egy pudingos sütemény kicsit macerás, oda kell figyelnünk, hogy ne kapkodjuk el. A végeredményért viszont megéri, nekem elsőre is már hatalmas sikert aratott! A hozzávalókat lehet variálni, valamint a mennyiségen is lehet változtatni ízlés szerint. Remélem nektek is beválik, és megosztjátok velem, másokkal is! :)

Tepsis raffaello

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Azoknak ajánlanám, akik szeretik a kihívásokat, és van idejük hozzá. Mivel ez egy pudingos sütemény kicsit macerás, oda kell figyelnünk, hogy ne kapkodjuk el. A végeredményért viszont megéri, nekem elsőre is már hatalmas sikert aratott! A hozzávalókat lehet variálni, valamint a mennyiségen is lehet változtatni ízlés szerint. Remélem nektek is beválik, és megosztjátok velem, másokkal is! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 tepsi
  1. 12 db tojásfehérje
  2. 50 dkg porcukor
  3. 20 dkg liszt
  4. 30 dkg kókuszreszelék
  5. 50 g mandula
  6. 12 db tojássárgája
  7. 16 dl tej
  8. 40 dkg cukor
  9. 160 g vanília ízű főzős pudingpor
  10. 50 dkg vaj
  11. 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

  1. 1

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként a porcukrot is hozzáadjuk. 

  2. 2

    A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatos mozdulatokkal a habba forgatjuk. 

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.

  4. 4

    Sütőben 160 C-on 15-20 percig sütjük. Ne süssük túl, ha a beleszúrt késhegyre már nem tapad, kész!

  5. 5

    A tésztába ízlés szerint belenyomkodjuk a mandulákat, természetesen lehet helyette mogyorókat is belerakni.

  6. 6

    A tojássárgákat a pudingporral, 2 dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük, majd a többi tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Ügyeljünk, hogy nehogy leégjen! 

  7. 7

    A margarint a maradék cukorral habosra keverjük. 

  8. 8

    A teljesen kihűlt pudingot beledolgozzuk, majd a már ugyancsak hideg tésztára kenjük. Fontos, hogy ne kapkodjuk el, mert akkor folyni fog az egész krém és nem fog megdermedni... Adjunk elég időt a pudingnak is és a tésztának is!

  9. 9

    A tetejét kókuszreszelékkel meghintjük.

  10. 10

    Mélyhűtőben hagyjuk dermedni, majd kisebb kockákra vágva kínáljuk. Én igazából egy éjjelre hagytam a hűtőben, úgy az ízek is összeérnek! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Belina Eszti
Belina Eszti @cook_6629087
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek