Szalonnás-savanyú káposztás tészta

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Egy gyors, egyszerű ebéd vagy vacsora a hétköznapokra! :)

Szalonnás-savanyú káposztás tészta

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy gyors, egyszerű ebéd vagy vacsora a hétköznapokra! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 főre
  1. 45 dkgfodros nagykocka tészta (Gluténmentesen: Civita)
  2. 1+ 1 ek napraforgóolaj
  3. 20 dkghúsos füstölt szalonna
  4. 1 dbnagyobb vöröshagyma
  5. 40 dkgsavanyú káposzta
  6. 1 kk
  7. 1/2 mkőrölt fekete bors
  8. 1 dltejföl

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A tésztát bő, sós vízben főzzük 8 percig, majd elzárjuk alatta a tüzet, lefedjük, és így hagyjuk, amíg a tészta teljesen megpuhul (kb. 5-10 perc). Akkor leszűrjük, hideg vízzel jól leöblítjük, lecsöpögtetjük, 1 ek olajjal összekeverjük, hogy ne ragadjon össze, félretesszük. Az apró kockára vágott szalonnát és hagymát erősebb tűzön, 1 ek olajon elkezdjük pirítani, majd pár perc múlva hozzáadjuk a kicsit kiöblítettet, rövidebbre vágott savanyú káposztát.

  2. 2

    Sózzuk, borsozzuk és néha megkeverve, közepes lángon tovább pirítjuk még kb. 20 percig. Amikor már üveges, néhol kicsit megkapta, akkor van készen. A tésztát megmelegítjük, tányérba merjük, rászórjuk a pirított savanyú káposztát (össze is lehet keverni), és meglocsoljuk egy kevés tejföllel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek