Áfonyatorta sajtkrémmel

Györgyi Anikó
Györgyi Anikó @Gyorgyi_Aniko80
Budapest

Anno még fiam első szülinapjára készült ez a torta, Havas Dóra Születestől születésnapig könyvében találtam. Azóta lányom nagy kedvence lett, néhány napja a 18. születésnapjára is ezt sütöttem. Laktózmentes tejtermékeket használtam, ezért a cukor mennyiségét csökkentettem az eredeti recepthez képest. Gyors, egyszerű, elronthatatlan recept, kissé drágának tűnhet az áfonya és a Philadelphia miatt, de hatalmas adag és nagyon laktató.

Áfonyatorta sajtkrémmel

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Anno még fiam első szülinapjára készült ez a torta, Havas Dóra Születestől születésnapig könyvében találtam. Azóta lányom nagy kedvence lett, néhány napja a 18. születésnapjára is ezt sütöttem. Laktózmentes tejtermékeket használtam, ezért a cukor mennyiségét csökkentettem az eredeti recepthez képest. Gyors, egyszerű, elronthatatlan recept, kissé drágának tűnhet az áfonya és a Philadelphia miatt, de hatalmas adag és nagyon laktató.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tésztához:
  2. 22 dkgliszt
  3. 5 dkgzabpehely
  4. 10 dkgbarnacukor
  5. 2 csomagvaníliás cukor
  6. 1 csomagsütőpor
  7. 1/2 tk
  8. 1 tkfahéj
  9. 2 dljoghurt
  10. 2 dbtojás
  11. 1 ek frissen facsart citromlé
  12. 3 ek almalé
  13. 25 dkgáfonya
  14. Krémhez:
  15. 50 dkgPhiladelphia sajtkrém- natúr
  16. 10 dkgpuha vaj
  17. 8 dkgporcukor
  18. 2 csomagvaníliás cukor
  19. 1 dbcitrom reszelt héja

Elkészítés

  1. 1

    A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverem. A tojást felhabosítom, hozzákeverem a joghurtot, az almalevet és a citromlevet, belekeverem a száraz keveréket, végül beleforgatom az áfonyát. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában (24- 26 cm) 150 fokon 30-35 (tűpróbáig) sütöm.

  2. 2

    A krém összetevőit robotgéppel habosra, homogénre keverem és felhasználásig hűtőbe teszem.

  3. 3

    A megsült tortát rácson hűtöm kicsit, majd ha már langyos, félbevágom.

  4. 4

    Ha teljesen kihűlt, a krém felével megtöltöm, a másik felével beborítom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Györgyi Anikó
Györgyi Anikó @Gyorgyi_Aniko80
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek