Paradicsomos húsgombóc

Kálmán Marianna
Kálmán Marianna @Mariann1992
Kecskemét

Az egyik klasszikus étele a magyar konyhának és emlékszem milyen gyakran volt a kollégiumi menzán is. Egyszerűen elkészíthető húsgombócos étel, akár a rohanós hétköznapokra vagy a hétvégére is tökéletes. Mi édesen szeretjük, ennek okán ez a recept is édesen készült. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025

Paradicsomos húsgombóc

Az egyik klasszikus étele a magyar konyhának és emlékszem milyen gyakran volt a kollégiumi menzán is. Egyszerűen elkészíthető húsgombócos étel, akár a rohanós hétköznapokra vagy a hétvégére is tökéletes. Mi édesen szeretjük, ennek okán ez a recept is édesen készült. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. Húsgombócok:
  2. 50 dkgdarált hús
  3. 1 teáskanál
  4. 1 kávéskanálbors
  5. 1 teáskanálételízesítő
  6. 12,5 dkgrizs
  7. Paradicsomszószhoz:
  8. 1 dlétolaj
  9. 2 evőkanálliszt
  10. 14 dkgsűrített paradicsom
  11. 50 dkgparadicsompüré
  12. 1 kávéskanál
  13. 2 evőkanálcukor

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A húsgombócokhoz a hozzávalókat egy tálba mérjük.

  2. 2

    Alaposan összedolgozzuk.

  3. 3

    Gombócokat készítünk. Nekem 15 db lett belőle.

  4. 4

    Egy kaszrojba forralunk vizet és megfőzzük a húsgombócokat.

  5. 5

    Addig is elkészítjük a paradicsomosszószt. Egy kaszrojba öntjük az olajat és a lisztet, majd csomómentesre kavarjuk. Zsemleszínűre pirítjuk.

  6. 6

    Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot.

  7. 7

    Majd a paradicsompürét is. Csomómentesre kavarjuk.

  8. 8

    A megfőtt húsgombócokat leszűrjuk.

  9. 9

    A paradicsomszószt a leszűrt főzővízzel ízlés szerint felhígítjuk. (Nem muszáj leszűrni, ha nem szeretnénk.) Majd felfőzzük.

  10. 10

    Hozzáadjuk a cukrot. (Ezt is lehet apránként hozzáadni ízlés szerint.)

  11. 11

    Mehet bele a húsgombóc és amint felfőtt elkészült.

  12. 12

    Tálaljuk. Jó étvágyat! (Fogyaszthatjuk főtt krumplival is.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kálmán Marianna
Kálmán Marianna @Mariann1992
Közzétéve:
Kecskemét
Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek