A tojásokat a cukorral habosra keverem. /Nem kell külön felverni a fehérjét! /Majd hozzáadom a meleg vizet és tovább keverem. A lisztet a sütőporral összekeverem, majd egy fakanállal a tojásos masszába keverem.

Sütőpapírral bélelt 24 x 16 cm es tepsibe teszem a masszát és 180 C-on 10-15 perc alatt készre sütöm. / Tűpróba / Ezt még egyszer megismétlem! Süthettek egy 4 tojásos piskótalapot is és félbe vágjátok.

A pudingokat a cukorral, tejjel sűrűre főzzük, külön-külön és hagyjuk kihűlni. A tejszínt is kemény habbá verjük és összekeverjük a kihűlt csokis krémmel, majd rákenjük az egyik piskóta lapra. Hűtőbe tesszük kicsit hűlni.

Közben felverjük a második adag tejszínt is és összekeverjük a vaníliás krémmel. Ezt a csokis krémünk tetejére kenjük és rátesszük a második piskóta lapot. Hűtőbe tesszük.

Amíg hűl, elkészítjük a csokimázat. Mikróban megolvasztjuk a csokit, hozzákeverjük az étolajat és a süti tetejére simítjuk. Ismét hűtjük és szeleteljük. Tetszés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!