Kontyos csirkesült

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon finom volt, érdemes kipróbálni.

Kontyos csirkesült

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom volt, érdemes kipróbálni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. 8 szeletcsirkemell
  2. A fűszerezéshez:
  3. ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
  4. Az elősütéshez:
  5. 2 dlétolaj
  6. A húsok tetejére:
  7. 3 dbzsemle
  8. 3 dltej
  9. 1 fejvörös hagyma
  10. 2 dbtojás
  11. 50 gmájpástétom (lehet bármely májkrém, ki mit szeret)
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors
  14. ízlés szerintszerecsendió 
  15. ízlés szerintmajoránna
  16. petrezselyemzöld
  17. 2 evőkanálétolaj
  18. 1 dbnagy paradicsom
  19. 4 cikksajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Kontyos csirke készítése : A hússzeleteket megsózzuk, kiverjük, megborsozzuk, és egy kevés étolajban hirtelen mindkét oldalukat megsütjük.

  2. 2

    Étolajon világosra pirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát.

  3. 3

    Elkeverjük a tejbe áztatott, kifacsart, jól elmorzsolt zsemlékkel, a májkrémmel, majoránnával, szerecsendióval, sóval, borssal, a tojásokkal, felaprított petrezselyemzölddel. Keverőgéppel jó simára kikevertem.

  4. 4

    A húsokat tepsibe tesszük, amit az elősütésből maradt étolajjal kikentünk. A hússzeletekre teszünk egy jó púpozott evőkanállal.

  5. 5

    200 C-ra melegített sütőbe tesszük. A pecsenyelével közben locsolgatjuk. Körülbelül 20 percet sütjük.

  6. 6

    A sütőből kivéve, mindegyik tetejére 1 szelet paradicsomot teszünk és egy fél cikk sajtot. Visszatesszük a sütőbe még 6-7 percre, míg a sajt egy kis színt kap.

  7. 7

    Forrón tálaljuk. Így önmagában is laktató, nagyon finom. Még egy kis kukoricával elkevert rizsköretet is készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek