Gombapaprikás tésztával

violet72
violet72 @Leander_72
Budapest

Gyorsan elkészíthető étel, kevés alapanyagból.

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 500 ggomba
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 csapott evőkanálfűszerpaprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintőrölt bors
  7. 1 dbparadicsom
  8. 1 evőkanálzsiradék
  9. 1 kávéskanálbazsalikom
  10. 1 kávéskanálrozmaring
  11. 2 dltejföl
  12. 2 evőkanálliszt
  13. 300 gszáraz tészta

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Zsiradékon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, fokhagymát. Megszórjuk fűszerpaprikával borssal.

  2. 2

    A szeletekre vágott gombát hozzáadjuk, fűszerezzük a bazsalikommal és a rozmaringgal. Ízles szerint sózzuk.

  3. 3

    Amíg a gomba a saját levében fő, addig forraljunk vizet a tésztának. A vízbe tegyünk sót és egy kevés olajat.

  4. 4

    Készítsük el a tejfölös habarást. A tejfölbe keverjünk el 2 evőkanál lisztet csomómentesre. Apránként adagoljunk hozzá pörkölt levet, folyamatosan keverve.

  5. 5

    Ha puhára főtt a gomba, akkor jöhet a behabarás. Öntsük hozzá a tejfölös levet és forraljuk össze az egészet, sűrűn kevergetve. Újraforralás után el is készül.

  6. 6

    Az elkészült tésztát szűrjük le és már tálalhatunk is. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
violet72
violet72 @Leander_72
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek