Zöldséges-húsos rakott rizs

Name: Zöldséges-húsos rakott rizs
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 bögre rizs; 4 evőkanál étolaj; ízlés szerint só; 6 bögre forró víz; 50 dkg mexikói zöldségkeverék; 2 db vöröshagyma; 50 dkg darált sertéshús; 4 dl tejföl; 3 gerezd zúzott fokhagyma; 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény; 1 db tojás

Törzsök Éva @torzsok_eva

Egy egyszerű és nagyszerű egytálétel.....😋😋😋

Olvass tovább

Zöldséges-húsos rakott rizs

Törzsök Éva @torzsok_eva

Egy egyszerű és nagyszerű egytálétel.....😋😋😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra+sütés

4 adag

3 bögrerizs
4 evőkanálétolaj
ízlés szerintsó
6 bögreforró víz
50 dkgmexikói zöldségkeverék
2 dbvöröshagyma
50 dkgdarált sertéshús
4 dltejföl
3 gerezdzúzott fokhagyma
1 kávéskanálőrölt fűszerkömény
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1,5 óra+sütés

1

A rizst olajon megpirítjuk, sózzuk, a forró vízzel felengedjük. Fedőt teszünk rá és mikróba tesszük 10 percre, egy kicsit állni hagyjuk.
2

A mexikói zöldségkeveréket kevés sós vízben megpároljuk, majd leszűrjük.
3

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.
4

Rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük kevés vízzel, és készre főzzük.
5

Egy közepes tepsit olajjal kikenjük. Beleöntjük a rizs felét, elosztjuk rajta a húst a levével együtt, rátesszük a lecsöpögtetett zöldségkeveréket, meglocsoljuk a fele tejföllel.
6

Befedjük a maradék rizzsel, a tetejét tejfölbe kevert tojással megkenjük, és kb. 20 percig sütjük 200 fokon. Egy kis hűlés után kockára vágva tálaljuk.