Egyiptomi csicseriborsós saláta

Name: Egyiptomi csicseriborsós saláta
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kígyóuborka; 10-12 db koktélparadicsom; 1/2 fej lilahagyma/újhagyma; 140 g csicseri borsó (kis konzerv); 140 g kukorica (1 kis konzerv); 10-15 db magozott olajbogyó (fekete); 70-100 g feta sajt; 1/2 citrom reszelt héja; 2-3 ek olaj (lehetőleg extra szűz); 1/2 citrom leve és héja

zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Interneten talált recept. #cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Egyiptomi csicseriborsós saláta

zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Interneten talált recept. #cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5-10 perc

2 adag

1/2kígyóuborka
10-12 dbkoktélparadicsom
1/2 fejlilahagyma/újhagyma
140 gcsicseri borsó (kis konzerv)
140 gkukorica (1 kis konzerv)
10-15 dbmagozott olajbogyó (fekete)
70-100 gfeta sajt
1/2citrom reszelt héja
2-3 ekolaj (lehetőleg extra szűz)
1/2citrom leve és héja

Mentve

Elkészítés

5-10 perc

1

A zöldségeket előkészítem: az uborkát apró kockákra vágom, a koktélparadicsomokat felezem, vagy negyedelem, az olajbogyót felezem vagy karikára vágom, a hagymát finomra vágom.
2

A kukorica és csicseriborsó konzervet szűrőbe téve alaposan leöblítem, majd lecsöpögtetem.
3

Egy tálba öntöm az uborkát, paradicsomot, a lecsöpögtetett csicseri borsót, kukoricát, végül az olajbogyót.
4

Belereszelem 1/2 citrom héját, és belecsavarom a levét.
5

Végül óvatosan beleforgatom a felkockázott, vagy belemorzsolt feta sajtot, és locsolok rá egy kevés olíva olajat. Sózom, borsozom, összeforgatom.
6

Azonnal is fogyasztható, de finomabb kicsit lehűtve.