Pirított hagymás bagettecske

Andrea Bognár
Andrea Bognár @bognar_andrea
Budapest

Reggelire, uzsonnára vagy akár vacsorára egyaránt készíthető, pihe-puha, isteni pékárú. :)

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 fő részére
  1. 1 kgteljeskiörlésű búzafinomliszt
  2. 1 tasakszárított élesztő
  3. 1 evőkanáltengeri só
  4. 0.5 marékmorzsolt oregánó
  5. 0,5 dlolaj
  6. 0,5 llangyos víz
  7. 1 teáskanálbarnacukor
  8. A pirított hagymához:
  9. 1nagyobb fej vöröshagyma
  10. 2 evőkanálolaj

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A száraz hozzávalókat elkeverjük, az oregánót is belemorzsoljuk, majd a langyos vízben, a barna cukorral felfuttatott élesztőt. Az olajat is hozzáadjuk, jól kidolgozzuk. Egy órát kelesztjük meleg helyen.

  2. 2

    Amíg kel a tésztánk, az olajon apróra vágott hagymát barnára pirítjuk és papírtörlőre kiszedve lecsepegtetjük róla az olajat.

  3. 3

    Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk és rászórjuk a hagymát, amit megpirítottunk, majd összehajtogatjuk a tésztát és jól összedolgozzuk, ezután 15 percre még pihentetjük.

  4. 4

    10 részre osztjuk és kis bagetteket formálunk, bevagdaljuk a tetejét, sütőpapíros tepsibe helyezzük.

  5. 5

    Megkenjük vízzel a tetejét és 180 C fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea Bognár
Andrea Bognár @bognar_andrea
Közzétéve:
Budapest
Szeretek sütni, fözni, az ízekkel kisérletezgetni a család nagy örömére :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek