Vaniljhjärtan

 Gulyás Petra
Gulyás Petra @cook_7993345

Ez egy eredeti svéd sütemény recept, amit a svédországi kirándulásunk alkalmával hoztam haza. Nem gondoltam volna, hogy valaha is elfogom készíteni. De egy nap a húgom közölte, hogy házi feladatként azt kapta, hogy válasszon egy országot és ehhez egy nemzeti süteményt is készítsen. Így hát lefordítottuk a receptet és elkészítettük. Bár a kinézete eltér az eredetitől, de az íze nagyon finom :)

Vaniljhjärtan

Ez egy eredeti svéd sütemény recept, amit a svédországi kirándulásunk alkalmával hoztam haza. Nem gondoltam volna, hogy valaha is elfogom készíteni. De egy nap a húgom közölte, hogy házi feladatként azt kapta, hogy válasszon egy országot és ehhez egy nemzeti süteményt is készítsen. Így hát lefordítottuk a receptet és elkészítettük. Bár a kinézete eltér az eredetitől, de az íze nagyon finom :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
30 db
  1. A tésztához:
  2. 4 dlbúzaliszt
  3. 1 teáskanálkeményítő
  4. 1 dlcukor
  5. 200 gszobahőmérsékletű vaj
  6. A vaníliás krémhez:
  7. 1,5 dltej
  8. 1 dbtojás
  9. 1,5 evőkanálcukor
  10. 1 evőkanálkeményítő
  11. 80 gvaníliás cukor
  12. A tetejére:
  13. porcukor

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A lisztet, a keményítőt és a cukrot egy tálba keverjük össze. Két kéz között morzsoljuk a vajat a keverékhez, és gyúrjuk össze a tésztát. Majd hagyjuk a hűtőben egy ideig.

  2. 2

    A krém hozzávalóit keverjük össze a vaníliás cukor kivételével egy edénybe. Kevergessük hő felett addig, míg besűrűsödik. Az edényt vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a vaníliás cukrot. Hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    A tésztát nyújtsuk ki és szúrjuk ki formákkal. A kiszúrt formára egy kiskanálnyi krémet teszünk és ezt egy másik kiszúrt formával tapasszuk össze. A széleket jól nyomkodjuk le, hogy összeragadjon. Helyezzük a formákat a tepsibe.

  4. 4

    Süssük 200 C-on 15 percig előmelegített sütőben.

  5. 5

    A tepsiből forrón szedjük ki, óvatosan vízszintes felületre. A végén szórjuk meg porcukorral.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Gulyás Petra
Gulyás Petra @cook_7993345
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek