Sajttorta meggyes piskótán

Tisza Brigitta
Tisza Brigitta @therealfobbrigi
Budapest

Anyukám a szokásos meggyes piskótát szerette volna megsütni a hétvégén, de én továbbgondoltam a receptet picit, így született ez a meggyes piskóta alapú sajttorta.
Első hangzásra furcsa, de nagyon jól passzolt a zsíros piskóta a csokis krémhez, a gyümölcs pedig igazi frissítő ilyen időben!
Ha gondoljátok, nyugodtan helyettesíthetitek más gyümölccsel is.

Sajttorta meggyes piskótán

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Anyukám a szokásos meggyes piskótát szerette volna megsütni a hétvégén, de én továbbgondoltam a receptet picit, így született ez a meggyes piskóta alapú sajttorta.
Első hangzásra furcsa, de nagyon jól passzolt a zsíros piskóta a csokis krémhez, a gyümölcs pedig igazi frissítő ilyen időben!
Ha gondoljátok, nyugodtan helyettesíthetitek más gyümölccsel is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb1 óra + hűtés
24 cm torta
  1. Piskóta:
  2. 4tojás
  3. 17 dkgliszt
  4. 13 dkgcukor
  5. 1 csomagvaníliás cukor
  6. 1/2 csomagsütőpor
  7. 16 dkgmargarin
  8. ízlés szerintmeggy
  9. Krém:
  10. 400 gmascarpone
  11. 1 táblatejcsokoládé
  12. 2nagy evőkanál nutella
  13. A tetejére:
  14. meggy

Elkészítés

kb1 óra + hűtés
  1. 1

    Elsőként a piskótát készítjük el. A cukrot, vaníliás cukrot elkeverjük a szobahőmérsékletű margarinnal.

  2. 2

    Hozzáadjuk a négy tojást, és így is jól elkeverjük.

  3. 3

    A lisztet és a sütőport részenként keverjük hozzá.

  4. 4

    24 cm átmérőjű tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, majd elegyengetjük benne a piskóta tésztáját.

  5. 5

    Megrakjuk gyümölccsel a tetejét - esetemben ez most meggy volt.

  6. 6

    180°C-on addig sütjük, amíg tűpróbára tiszta nem lesz a tű. Ezután hagyjuk kihűlni a piskótát.

  7. 7

    Míg hűl a piskóta, vízgőz felett megolvasztjuk az egy tábla tejcsokoládét egy kanál nutellával. Ezután részenként jól elkeverjük benne a mascarponét és a maradék egy kanál nutellát is.

  8. 8

    Mikor már kihűlt a piskóta, rákanalazzuk a krémet és szépen elegyengetjük.

  9. 9

    A tetejét ízlés szerint díszítjük gyümölccsel. Ezután hűtőbe tesszük pár órára, míg a mascarpone is kihűl, a könnyebb vágás érdekében.

  10. 10

    Miután lehűlt, fogyasztható! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tisza Brigitta
Tisza Brigitta @therealfobbrigi
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek