Hamis túrós
Nem árultam el a családtagjaimnak a süteményem nevét :) mindenki túrós kockaként fogyasztotta. Túró nélkül is lehet hasonló ízhatást elérni :)
Hamis túrós
Nem árultam el a családtagjaimnak a süteményem nevét :) mindenki túrós kockaként fogyasztotta. Túró nélkül is lehet hasonló ízhatást elérni :)
Elkészítés
- 1
A töltelék elkészítésével kezdem A pudingporokat lábasba szórtam, hozzáadtam a cukrot, majd a tejet is apránként, csomómentesre keverve. A szokott módon sűrű pudingport főztem belőle. Még forrón hozzákevertem a tejfölt.
- 2
A tojások fehérjéből kemény habot vertem, ezt is a tejfölös pudinghoz adtam, óvatosan, nem keverő, inkább csak átforgató mozdulatokkal, hogy ne törjem össze a habot. A tölteléket reszelt citromhéjjal ízesítettem.
- 3
A tészta elkészítése: A sütőt előmelegítettem 180 C-ra. A tésztához gépi habverővel elkevertem a margarint a kristálycukorral, majd egyesével hozzáadtam a tojássárgákat is.
- 4
A sütőporral elkevert lisztet a gyúródeszkára szitáltam, ízesítettem pici sóval, majd hozzáöntöttem a margarinos-tojásos masszát. Egynemű tésztává dolgoztam, közben alaposan liszteztem a deszkát.
- 5
A tésztát kb. 60-40 % arányban két részre osztottam.
- 6
A tepsit kibéleltem sütőpapírral, a nagyobbik tésztacipót még a deszkán ellapítottam, majd átemeltem a tepsibe és kézzel nagyjából egyforma vastagságban szétnyomkodtam/elosztottam a tepsi alján. Erre került a töltelék.
- 7
A kisebbik tésztacipót ráreszeltem a töltelékre. Az előmelegedett sütőben kb. 35 perc alatt sült készre.
- 8
Amikor kihűlt, porcukorral szórtam meg a tetejét, kockákra vágva tálaltam.
- 9
A tepsi mérete: 28x40 cm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hamis túrós sütemény Hamis túrós sütemény
A túró ízét a vaníliaízű puding, a tejföl és a tojásfehérje adja. ;)
-
Túrós kocka Túrós kocka
Legutóbbi túrós süteményem annyira ízlett a férjemnek hogy újból valami túrósat rendelt. Ez sikerült :)
-
Hamis túrós Hamis túrós
#aranykoteny23Balog Erika receptje alapján készült, kevés módosítással.
-
Túrós pite Túrós pite
Nagyon szeretem a túrós sütiket ezért készítettem el#2019#azenkonyvem
-
Túrós pite Túrós pite
A túrós pite recept nálam kérésre íródott, valahogy eddig pitében csak a mákos és almás létezett nálunk. Így a mákos pite tésztája kombinálva lett a kedvenc túrótöltelékemmel és lett ez az elképesztően finom sütemény, nem is tudom eddig miért nem gondoltam rá. Egy biztos folyamatos vendég lesz nálunk, mivel a túrós dolgokat mi nagyon szeretjük. Ez a sütemény nálam 20x30 cm-es tepsiben készül. Itt Németországban nem olyan a túró, mint otthon így mindig orosz boltban vagy lengyel árusnál tudtam olyat venni, mint az otthoni. De ma rájöttünk, hogy a „Schicht Käse” hasonló a mi túrónkhoz és szinte minden üzletben van, csak az írót kell leönteni róla illetve kevesebb tejfölt vesz fel, vagy azt akár el is lehet hagyni ilyenkor.
-
-
Reszelt túrós Reszelt túrós
A túrós sütemények egytől-egyig a kedvenceink, így ez a finom ropogósra sült tészta, a pille könnyű túrós töltelékkel is családi kedvenc.
-
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
Egyik vizsgafeladat volt, ennek a finomságnak az elkészítése. Előtte olyan nehéznek tűnt, nem is fogtam bele, de aztán kiderült, hogy nem is annyira bonyolult. És, hogy milyen finom :), azóta is az egyik nagy kedvencünk. Igaz hosszú az elkészítési ideje, de közben egy tartalmasabb leves is megfőzhető.
-
-
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
A Rákóczi túrós egy nagyon finom magyar sütemény, ami sok jó tulajdonsággal rendelkezik. Először is nagyon könnyen elkészíthető, lehet vasárnapi desszert, de akár hétköznap is elfogyaszthatjuk langyosan, vagy esetleg másnap. Az én családom nagyon szereti.
-
Kakaós-túrós alagút 🤎 Kakaós-túrós alagút 🤎
Aki ebbe az alagútba belép, biztos nem távozik édes élmények nélkül. 😁 Aki nem hiszi, járjon utána! 😉#desszert2020
-
Túrós batyu Túrós batyu
2 hete kisfiam lelkesen mesélte, hogy az oviban túrós batyut evett, még repetázott is.Ma megleptem életem első túrós batyujával. Több receptből kiindulva készült el a mai finomság, nem utoljára.Aki szereti, tegyen a töltelékbe mazsolát!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek