A habtejszínt verjük habbá, majd forgassuk hozzá a túróhoz. Ezután tegyük hűtőbe amíg a tészta készül.

A margarint egy kicsit olvasszuk meg, majd tegyük egy keverő tálba a lisztel és a többi hozzávalóval. (Ha dupla adagot szeretnénk készíteni akkor is elég 1 db tojás,csak öntsünk még hozzá 0,5 dl tejet)

Gyúrjuk egyneművé majd lisztezett felületen nyújtsuk ki és tegyük egy margarinnal megkent tepsi hátuljára. Én 20*30-as tepsit használtam. A túllógó széleit vágjuk le, és ha szükséges akkor a sarkait kipótolhatjuk vele.

Jelöljük be a tészta minden oldalát 5 cm távolságonként és a kés tompa oldalával húzgáljuk meg a vonalakat.(Használjunk vonalzót vagy hasonló eszközt) A tészta ettől még összesül, de könnyebb lesz elvágni sülés után. Villával szurkáljuk meg!

Előmelegített 175 fokos sütőben süssük meg kb. 6-7 perc alatt. Majd óvatosan vágjuk el a perforációnál. (Én sajnos eléggé kapkodtam,ezért nem lett annyira szép.)

Egy fagyi adagoló vagy evőkanállal adagoljuk a túrót a tésztalapokra. Egy tésztára egy adag túró,majd ismét tészta,amire túró,végül még egy tésztalap.

Én direkt nem raktam szabályosan. De tetszés szerint formázzuk.

Rakjunk pár szem málnát a felső tésztalapra. Nekem most csak fagyasztott málnám volt itthon,de erre jön még a málna öntet.

Másnap az öntet hozzávalóit turmixoljuk össze,szűrjük le a magoktól egy tálba és kezdjük el főzni amíg a keményítő be nem sűríti.

Locsoljuk meg az öntettel a süteményt és fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat! :-)