Apukám szülinapjára készített tortám

SofyHUN
SofyHUN @cook_8371512
Budapest

Ez az első kétemeletes tortám. Nagyon büszke vagyok rá :D Szerintem újságba illően sikerült :)

Apukám szülinapjára készített tortám

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez az első kétemeletes tortám. Nagyon büszke vagyok rá :D Szerintem újságba illően sikerült :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
10 fő
  1. 400 gbúza finomliszt
  2. 4 dbtojás
  3. 4 ekkakaópor
  4. 4 ekmazsola
  5. 2 csomagsütőpor
  6. 6 ekcukor
  7. 3 táblafeketecsoki
  8. 200 gvaj
  9. 1 dobozfehér fondant
  10. 3 cseppzselés lila ételfesték
  11. 10 fürtribizli a díszítéshez
  12. 1 marékáfonya a díszítéshez
  13. 4 ektej
  14. 100 gananász lekvár
  15. 1 csomagtiramisu mousse por alap
  16. 300 mltej
  17. 1 csomagcsoki mousse por alap

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Összekeverjük a kakaós-mazsolás piskóta alapanyagait és kivehető aljú kerek fém tortaformában megsütjük tűpróbáig. A formát vajazzuk ki először. Kb. 200 C fokon süssük, nekem légkeverős sütőm van.

  2. 2

    A piskóta kicsit "púpos" lesz mikor megsül,de semmi pánik, vágjuk le egyenesre és a "púpot" tépkedjük össze, öntsük le olvasztott vajjal, tegyünk bele 4 ek ananászlekvárt, nyomkodjuk kisebb méretű kör alakú tortaformába és hagyjuk "pihenni" hogy összeálljon.

  3. 3

    Eközben a nagy piskótalapot vízszintesen vágjuk félbe, kenjük meg ananászlekvárral és készítsük el a kétféle készen kapható mousse port a tejjel és keverjük össze majd töltsük vele össze a piskótalapot.

  4. 4

    Mikróban olvasszuk fel a táblás fekete csokit és vonjuk be vele a az összetöltött piskótalapokat (oldalt is), tegyük hűtőbe.

  5. 5

    Nyújtsuk ki a fehér fondant felét és vonjuk be vele a kisebbik tortát. Tegyük a kisebbik tortát a nagyobbra és gyúrjunk össze némi fondantot a lila ételfestékkel hogy virágokat vághassunk ki belőle. Tegyünk fehér fondant virágokat is a tortára, továbbá friss áfonyát és ribizlit.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
SofyHUN
SofyHUN @cook_8371512
Közzétéve:
Budapest
Sziasztok! A főzési mottóm az hogy nincsenek határok, nincs olyan hogy valamit valamivel nem lehet kombinálni. A főzésben végtelen lehetőségek rejlenek,és én imàdok kombinàlni: fúziós konyhàt csinàlok, vagyis kombinàlom pl a kìnai fűszereket az olasz ételekkel stb Ezen felül nagy rajongója vagyok az ázsiai ételeknek, azért mondom hogy ázsiai mert Ázsia összes országára gondolok!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek