Lazac szójaszósz, grapefruit, narancs pácban
Ez a lazac nem norvég - ez kínai. :D
Lazac szójaszósz, grapefruit, narancs pácban
Ez a lazac nem norvég - ez kínai. :D
Elkészítés
- 1
A fél narancs és a fél grapefruit levét kifacsarom, a maradékot megiszom.
- 2
Egy szűrőn átszűröm a levet, hogy ne maradjon benne kis mag. Ehhez hozzáadom az összes fűszert és egy kis tálban összekeverem.
- 3
A vaj és az olívaolaj keverékében és a páclében kisütjük lazacunkat. Mindkét oldalát fehéredésig, a bőrös felével kezdve. Majd a lazacot 5 perc után kiemeljük egy szép tányérra.
- 4
A páclevünket pedig besűrítjük oly módon, hogy áttesszük egy kis lábosba a folyékony állagú páclevet, egy kis kanállal kiszedünk a léből és hozzáadunk 1 evőkanál étkezési keményítőt, összekeverjük és visszaöntjük a lábosba, ahol még folyamatosan keverjük egy percen át, majd kész is.
- 5
Jóízűen elfogyasztjuk. - Aki a grapefruit ízét túl kesernyésnek találja - az nyugodtan helyettesítse több narancs vagy mandarinlével.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lazac: Narancs-citrom-chili-méz-páccal Lazac: Narancs-citrom-chili-méz-páccal
Rendkívül gyors és rendkívül finom!
-
Mézes-gyömbéres lazac Mézes-gyömbéres lazac
A pác édes és pikáns.Petrezselymes burgonyapürét találtam hozzá, de hasáb burgonyával, rizzsel, majonézes kukoricával egyaránt fogyasztható.#aranykoteny23
-
Lazac tatár Lazac tatár
Szilveszteri asztalra került a lazac tatár, és igen finom lett.
-
Kakukkfüves lazac Kakukkfüves lazac
A családom szeret mindenféle halat, de azért a lazacnak nincs párja. Gyorsan elkészül és isteni íze van!
-
Sült lazac fűszeres burgonyával 🍣 Sült lazac fűszeres burgonyával 🍣
Mivel én nem eszem meg a lazac bőrét, így azzal lefelé tálaltam, és így lelocsoltam a fokhagymás olajjal. :)#lazac #burgonya #krumpli
-
Majonézes-mustáros grillezett lazac Majonézes-mustáros grillezett lazac
Egy zseniális grillezett lazac recept főételnek! Mellé párolt, vagy grillezett zöltségeket készíts! Zöld spárgával különösen finom! ;)
-
Narancsos lazac Narancsos lazac
#golden2 Köszönöm barátaimnak 🤗akik sorban álltak, s elhozták nekem karácsony előtt ezt a fenséges, friss, gyönyörű lazac darabot. Köszönöm nekik. 😊🎄
-
Pekingi kacsa Pekingi kacsa
Az ízutazás kínai állomásán egy pekingi kacsát készítettem. #kínai
-
Retkes lazac. low carb Retkes lazac. low carb
Lazac darabok pirított retekkel. " ha szorítana kicsit a bikinid " 🥰
-
Kapros lazac szelet Kapros lazac szelet
Nagy kedvencem ez a kapros lazac szelet recept, karácsonykor gyakran készítek lazac szeletet. Mindig figyelem az akciókat, és olyankor többet vásárolok belőle. Most sikerült hozzájutni friss zöld kaporhoz, ezért egy szelet lazacot gyorsan el is készítettem. Természetesen fagyasztott kaporral is jó. Nálam ez a sütésidő vált be, szép piros színe megmarad a lazacnak, és nagyon finom omlós a húsa. Fontos, hogy ne süssük túlságosan hosszú ideig.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek