Tárkonyos raguleves
Egy ízletes, igazából már inkább egytálétel, mint leves. Kiváló cipóban tálalva is.
Tárkonyos raguleves
Egy ízletes, igazából már inkább egytálétel, mint leves. Kiváló cipóban tálalva is.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megpucoljuk, a húst kicsontozzuk, és felkockázzuk.
- 2
A hagymát felaprítjuk és 3 kanál olajon megdinszteljük.
- 3
Ha jó a hagyma, rátesszük a mustárt és lepirítjuk. Én ilyenkor szoktam beletenni tárkony felét.
- 4
Ha a mustár lepirult, hozzátesszük a húst, a kivett csontokat és ezt is kicsit lepirítjuk. A fokhagymát is ilyenkor tesszük bele.
- 5
Ha a hús kicsit lepirult, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt, alacsony lángon főzzük, amíg a hús félig megfőtt.
- 6
Fontos a jó időzítés, amikor a hús félig megfőtt, mehetnek hozzá a felkockázott zöldségek.
- 7
Amikor a zöldségek is majdnem jók, mehet hozzá a nagyobb szeletekre vágott gomba.
- 8
Legvégül mehet bele a cukorborsó. Amíg ezzel együtt is rottyan egyet, addig elkészítjük a habarást a tejfölből és a lisztből. Hőkiegyenlítés után hozzákeverjük a leveshez.
- 9
Amíg megint felforr, felaprítjuk a petrezselyemzöldet és hozzátesszük a maradék tárkonnyal.
- 10
Találatunk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tárkonyos raguleves, sertés combból Tárkonyos raguleves, sertés combból
Egy kiváló, laktató leves.
-
Tárkonyos raguleves, kicsit másképp Tárkonyos raguleves, kicsit másképp
A nokedli ki nem maradhatna.... így lett egy igazi egytálétel Bábáéknál..😁
-
-
-
Tejszínes-tárkonyos raguleves Tejszínes-tárkonyos raguleves
Ha egy kicsit többre vágyunk, mint egy egyszerű raguleves.
-
-
Tárkonyos raguleves Tárkonyos raguleves
Elég macerás leves. Sok érintést igényel, de megéri e vesződést, mert gazdag, tartalmas étel.
-
Tárkonyos sonkaleves Tárkonyos sonkaleves
Igazi melengető, őszi leves!A hús mellett, sok vitamindús zöldséget tartalmaz.Finom, ízletes. Próbáljátok ki, mert érdemes! -
Tárkonyos raguleves, húsgombóccal Tárkonyos raguleves, húsgombóccal
A ragulevest mindannyian szeretjük. Sokféleképpen készítettem már, de az utóbbi években ez a húsgombócos változat a nyerő. A zöldségek változóak az itthon lévő készletnek megfelelően. Most egy kevés kelkáposzta is került bele, ami nagyon jót tesz neki. Ha van gomba itthon, akkor azt is teszek bele, de készítettem már zöldborsó helyett zöldbabbal is. Így is, úgy is, nagyon finom egytálétel. Nem annyira nehéz, mint mondjuk egy káposztás paszuly, ezért gyakrabban is kerül terítékre. Ma például túrófánkot sütöttem mellé "desszertként".
-
Tárkonyos csirke raguleves Tárkonyos csirke raguleves
Finom ízletes leves ami egytálételként is megállja a helyét.
-
Tárkonyos bárány ragu leves Tárkonyos bárány ragu leves
Egy ízletes leves,a vasárnapi menü sorhoz.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek