Belga sültburgonya
Bárki találta is ki vagy fel a sült krumplit egy biztos, hogy a belgák tökéletesítették.
Belga sültburgonya
Bárki találta is ki vagy fel a sült krumplit egy biztos, hogy a belgák tökéletesítették.
Elkészítés
- 1
A burgonyákat (ne legyen túl lisztes fajta a burgonya) pucoljuk meg majd vágjuk kb. 1,5-2 cm széles hasábokra. A felvágott burgonya hasábokat mossuk meg majd töröljük szárazra.Újra mosni, áztatni tilos, mert árt a sütésnek a felesleges víz!
- 2
A zsírt vagy olajat (ha nem kapunk marhazsírt, akkor sertészsír vagy mogyoró olaj) 180 C-ra melegítjük, és több adagban kisütjük a krumplit. Adagonként 10 percet számoljunk, akkor jó, ha a krumplik hólyagosodni kezdenek. Ügyeljünk arra, hogy az zsír, vagy olaj ne legyen melegebb 180 foknál.
- 3
Vegyük ki a krumplikat, egy papírtörlőn szárítsuk le, várjuk meg, míg kihűlnek. Minimum 45 percig hagyjuk így kihűlni max. 1 éjszakára tegyük hűtőbe.
- 4
Melegítsük fel a zsírt vagy olajt újra 180 C-ra, és ismét több adagban süssük ropogósra a krumplit 4-6 perc alatt.
- 5
Tipp : Ha hűtőbe tesszük éjszakára a burgonyát felhasználás előtt törölgessük szárazra. Sütni való burgonyát vegyünk ami nem lisztes fajta. Nálunk itthon C típusú fajta burgonyák jók sült burgonyához: Ismertebb magyar típusai: Rioja (Százszorszép), White Lady Nemzetközi típusai: Agria, Kuroda, Vénusz Gold.
- 6
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Petrezselymes krumpli krokett Petrezselymes krumpli krokett
Szeretjük a krumplit de valami más formában akartuk most enni és ezt találtuk ki a lányommal. Egy kis mártogatóssal vagy köretként is tökéletes.
-
Burgonya köret tepsiben GM Burgonya köret tepsiben GM
Antukné Ildikó receptjei között találtam egy ízletes sült húst, "Fokhagymás csirkemell". Elkészítése húsimádóknak kötelező! Ez egy olyan étel, amelyet fokhagymás, tejfölös tojásban kell pácolni. Nincs leírás arról, hogy a visszamaradt szotyót hogyan használjuk fel, de ki nem boríthattam!! 😁 Ez egy nagyon finom és egyszerű köret. Készítsük el sült húsokhoz vagy rántott zöldségfélékhez is!! 😊
-
Bundás karfiol mexikóis rizsel Bundás karfiol mexikóis rizsel
Édesanyám nem szereti a rántott karfiolt, ezért találta ki, hogy így csinálja. Szerintem is finomabb.
-
Ropogósra sült zöldségek Ropogósra sült zöldségek
Na ki utálja szottyadt sült krumplit? Hát én! És biztos sokan mások is...Na de megfejtettem én is a ropogtatás módját. Erről az élvezetről legalább nem kellett lemondanom a hisztamin diéta alatt, mert úgy variálható ahogy az éppen tetszik.
-
Krumplis prósza Krumplis prósza
Ki ne szeretné a ropogós sült krumplit és a palacsintát? Ebből készült a ropogós.
-
-
Csevapcsicsa Csevapcsicsa
A férjem kedvence, nagyon régen készítettem. Nagyobb társaságnak is kiváló egy -két nappal korábban is el lehet készíteni, majd faszénen, a sütőben vagy vasedényben kisütni. Mellé sült krumplit és lilahagymát kínáltam darált paprikával, egy kis citrommal összekeverve.
-
Mangós-kókuszos csirke Mangós-kókuszos csirke
Több receptet is láttam a csirke és a mangó felhasználására, és azokból állítottam össze egy olyant, ami gyors, egyszerű, és garantáltan bárki el tudja készíteni.
-
Főtt-sült krumpli Főtt-sült krumpli
Nem szeretem sok formában a krumplit, főzve és sütve is könnyen elrontják az állagát. De ezzel még nem fogtam mellé egyszer sem. 😋😍A fűszerek mennyisége nem ehhez a mennyiségű krumplihoz vannak kiszabva, érdemes ezért egy erre alkalmas üvegben összekeverni, és félretenni későbbre. A sima hasábburgonyát is kiválóan feldobja. 😄#kotenykihivas2024
-
Belga túrós rudacska Belga túrós rudacska
1988-ban voltunk Románia-Bulgária- Jugoszlávia körúton. Bulgáriában nyaraltunk 10 napot az aranyhomok parton és ott kaptunk ellátást is, így szerencsére volt honnan receptet kérni és nem sajnálták tőlünk, nem féltek, hogy közkinccsé tesszük a féltett receptet. Ma már más lenne a helyzet. Jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki a fánkot szereti, annak biztos ízleni fog ez is. Hamar elkészül és nagyon finom.#bulgária
-
Fel túrbozott rakott krumpli Fel túrbozott rakott krumpli
Ha egy kicsit fel dobnád a rakott krumplit! 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek