Töltött káposzta🍴
Gyermekkorom kedvenc étele, ezért a nagymamám meg is tanított elkészíteni.😊 Mivel ez egy igen nehéz étel, a nagymamám reszelt almát rak a töltelékbe, hogy könnyebb legyen megemészteni. 🍎Természetesen ez a lépés elhagyható. Füstölt borda helyett most kolbásszal készítettem el. 😀
Töltött káposzta🍴
Gyermekkorom kedvenc étele, ezért a nagymamám meg is tanított elkészíteni.😊 Mivel ez egy igen nehéz étel, a nagymamám reszelt almát rak a töltelékbe, hogy könnyebb legyen megemészteni. 🍎Természetesen ez a lépés elhagyható. Füstölt borda helyett most kolbásszal készítettem el. 😀
Elkészítés
- 1
A káposztafejeket megmosom, majd kivágom a torzsájukat.
- 2
Megmosom az apró káposztát is, majd egy szűrőben hagyom lecsepegni.
- 3
Egy nagyobb tálba teszem a húst, a felkockázott hagymákat, rizst, reszelt almát, és ízesítem.
- 4
Összegyúrom az alapanyagokat.
- 5
Egy kuktában elkezdem a rétegzést. Az aljára apró káposztát teszek, amit meghintek egy kevés liszttel és pirospaprikával.
- 6
Ezután felkarikázott kolbászokat teszek rá, majd a káposztalevélbe göngyölt töltést.
- 7
Annyiszor megismétlem ezeket a lépéseket, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Közben ügyelek arra, hogy a kukta oldalán jelölt maximális űrtartalmi jelzést ne haladjam meg.
- 8
Amikor végeztem a rétegzéssel, lassan felöntöm a káposztát annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
- 9
Ezután közepes lángon 3-4 óráig főzöm.
- 10
Éjszakára hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek. Másnap újramelegítve, tejföllel, friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat!😃
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nálunk a töltött káposzta kétféle módon szokott készülni. Édeskáposztával paradicsomosan, vagy savanyított káposztaval és füstölt hússal.
-
Hajdúsági töltött káposzta Hajdúsági töltött káposzta
Szokásaink szerint mindig savanyú káposztát használunk, valamint füstölt kolozsvári szalonnát vagy füstölt tarját és debreceni párost. A mai receptem szerint a debrecenit, füstölt kolbásszal helyettesítettem.
-
Karácsonyi töltött káposzta Karácsonyi töltött káposzta
Általában csak karácsonykor készítem a töltött káposztát füstölt hússal, kolbásszal gazdagítva, édeskáposzta levélbe csomagolva és gombócolva vegyesen. Így nagyon szeretjük.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Mi imádjuk a savanyú káposztát, télen-nyáron, nyersen, főzve!De természetesen a karácsony elmaradhatatlan fogása!
-
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nekem ez a kedvenc ételem! ❤️ Több féle húst is lehet beletenni egészben is, de a füstölt húsos megoldás a legfinomabb !
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Minden Karácsony elmaradhatatlan szereplője a töltött káposzta.
-
Rakott káposzta🍴 Rakott káposzta🍴
Anyukám készítette el először a nyolcadikos ballagásomra.. Második kedvencem lett a töltött káposzta után. Most én készítettem el, úgy, ahogyan emlékszem rá, némi változtatással.. Megérte, ez lett eddig a legfinomabb! 😋
-
Újévi töltött káposzta egyszerűen Újévi töltött káposzta egyszerűen
Csakis így készítem évtizedek óta...A hagymát mindig lereszelem vagy géppel ledarálom a fűszereket nem szoktam sajnálni😉 A káposztát olyan jó helyről szerzem be,hogy át se kell mosni tökéletesen savanyított.🤗 Nem feltétlen az ünnepekkor készítem ez most így jött össze😁
-
-
Töltött káposzta füstölt finomságokkal Töltött káposzta füstölt finomságokkal
Ezt az idei töltött káposztát a fiam készítette, mivel nem vagyok túlságosan jól kicsit másképpen kicsit füstölt finomságokkal de igazából a saját receptem alapján készült el.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Az idei évben én voltam a töltött káposzta felelős! 😆Saját készítésű savanyú káposztát, házi húst, sonkát, stb.. használtam, hogy szuper fincsi legyen! Az itt leírt receptet megkétszereztem, hogy az anyósomnak ne kelljen főznie káposztát! #2019 #EgyreceptEgyfa
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek