Amerikai, fahéjas, sütőtökös muffin (Cinnamon Sugar Pumpkin Muffin)

Name: Amerikai, fahéjas, sütőtökös muffin (Cinnamon Sugar Pumpkin Muffin)
Yield: 12 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: A sajtkrémsapkához:; 115 g lágy krémsajt (mascarpone); 2 ek lágy vaj; 1 ek barna cukor; 0,25 tk fahéj; A tésztához:; 2 bögre liszt; 0,5 bögre cukor; 1 ek sütőpor; 1,5 tk fahéj; 0,5 tk szerecsendió; 0,25 tk só (Kevesebb is lehet.); 1 bögre sütőtökpüré; 2 db M-s tojás; 1 db S-s tojás; 0,5 bögre olvasztott vaj/margarin; A cukorsapkához:; 0,25 bögre olvasztott vaj; 0,25 bögre cukor; 0,5 tk őrölt fahéj

Orangeat @Orangeat_030507

Kellemes őszi reggeleken a legjobb, legfinomabb sütőtökös muffin. Angol nyelvterületen abszolút közismert apró különbségekkel. Egy dologban nagy az egyetértés, a jelzőkben. Plusz kényeztetés a fahéjas sajtkrémsapka, de nélküle is megállja a helyét.

Olvass tovább

Amerikai, fahéjas, sütőtökös muffin (Cinnamon Sugar Pumpkin Muffin)

Orangeat @Orangeat_030507

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 perc

12 darab

A sajtkrémsapkához:
115 glágy krémsajt (mascarpone)
2 eklágy vaj
1 ekbarna cukor
0,25 tkfahéj
A tésztához:
2 bögreliszt
0,5 bögrecukor
1 eksütőpor
1,5 tkfahéj
0,5 tkszerecsendió
0,25 tksó (Kevesebb is lehet.)
1 bögresütőtökpüré
2 dbM-s tojás
1 dbS-s tojás
0,5 bögreolvasztott vaj/margarin
A cukorsapkához:
0,25 bögreolvasztott vaj
0,25 bögrecukor
0,5 tkőrölt fahéj

Elkészítés

45 perc

1

Előmelegítjük a sütőt 200 C-ra (alsó-felső sütés). Előkészítjük a sajtsapka hozzávalóit, addig keverjük, míg krémes lesz, hűtőbe tesszük.
2

Előkészítjük a száraz hozzávalókat és a fűszereket, összekeverjük.
3

Egy másik tálban összekeverjük a sütőtök pürét az olvasztott vajjal és a tojásokkal. (Főtt vagy sült sütőtök, pürésítve.)
4

Egyneművé keverjük a száraz hozzávalókat a sütőtökös résszel.
5

A muffin sütőbe teszünk papírt, belekanalazzuk a tésztát, az előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
6

Amíg sül, összekeverjük a cukorsapka összetevőit.
7

Ha megsült, kivesszük a formából, s még melegen rákanalazzuk a tetejükre a cukorsapkát.
8

S akkor jöhet a sajtkrémsapka is. Jó étvágyat!
9

Megjegyzés: 1. A bögre 250 ml, 0,5 bögre 125 ml, 1/4 bögre 60 ml. 2. Ha sütök vagy főzök sütőtököt, mindig teszek félre a muffinhoz, akár a fagyasztóba is.

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Cooksnapek (2)

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Orangeat @Orangeat_030507

Közzétéve: 2017. október 8., vasárnap, 17:45

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Cinnamon roll -amerikai fahéjas csiga Cinnamon roll -amerikai fahéjas csiga

Nagyon egyszerű , de tökéletes cinnamon roll vagyis fahéjas csiga recept es meg dagasztani sem kell mivel hogy a kenyérsütőgép elvégzi a munkánk javarészét 😂😂

Annamaria Gliga
Amerikai fahéjas tekercs / Cinnamon roll Amerikai fahéjas tekercs / Cinnamon roll

Isteni őszi desszert! 🍂 Próbáld ki bátran kakaósan vagy akár diósan is.

Ficsor Ágnes
Sütőtökös amerikai palacsinta (Pumpkin Pancakes) Sütőtökös amerikai palacsinta (Pumpkin Pancakes)

A legkönnyebb pancake szederrel, juharsziruppal, tejszínes mascarponéval. Nem éppen egészségtudatos, de azért néha belefér. ☺ (A bögre 250 ml.)

Orangeat
Amerikai fahéjas csiga Amerikai fahéjas csiga

Lakatos Judit
Amerikai fahéjas csigák ("Cinnabon") Amerikai fahéjas csigák ("Cinnabon")

Szerintem nincs olyan ember, akinek ez ne ízlene. Édes, fahéjas, nem lehet leállni vele. Mivel amerikai recept után van, viszonylag elég édes, de valahogy így az igazi. A tészta extra puha és a szósz még tovább frissen tartja.

Borzási Enikő
Fahéjas csiga (darázsfészek) Fahéjas csiga (darázsfészek)

Régóta vadászom egy igazán jó, az a tipikus amerikai pékségekére hajazó fahéjas csiga receptre. Az internet és a receptkönyvek mind tele vannak a "legjobb fahéjas csiga" receptekkel. A nagy sza*t! Egyik sem az igazi. Végül is az eddigi éltem során elkövetett milliónyi (de legalább 30 ) különböző sikertelen kísérlet után, a nagy katyvaszból megalkottam a saját tökéletes fahéjas csiga receptemet. Hogy valóban tökéletes-e? Nos mindenki ítélje meg magának. 😊

Gréta
Fahéjas muffin Fahéjas muffin

Isteni puha, és nagyon finom muffin. Napokig puha is marad. Ha még csempészünk a tésztába egy kis szilvát, na úgy isteni őszi süteményt kapunk. Ez a recept 4 főre, avagy 12 db muffinra elég.

Orsi Bornemisza
Sütőtökös muffin Sütőtökös muffin

Sütőtök szezon van, sütöttem sütőtököt. Mivel csak én szeretem a családból, így maradt a sült tökből. Muffin készült belőle! Finom, fűszeres muffin! :)

Valter Anikó
Sütőtökös muffin (cukormentes, durumliszttel) Sütőtökös muffin (cukormentes, durumliszttel)

Az ősz egyik legnagyobb sztárja a sütőtök. Tudjuk, hogy magában is nagyon finom, de az a jó benne, hogy süteményekbe is remekül felhasználható. Vérbeli halloween süti, amit garantáltan bűntudat nélkül fogyaszthatunk. Ez a sütőtökös muffin brutálisan finom lett, szóval javaslom, hogy mindenképp készítsétek el.

Cake Alternatives
Sütőtökös muffin gluténmentes Sütőtökös muffin gluténmentes

Halloween-i muffin. Iskolai rendezvényre készült.

Deák Erika
Sütőtökös muffin Sütőtökös muffin

Nincs is jobb egy hideg őszi estén, mint sütőtökös muffint majszolni, és teát kortyolgatni mellé.Egyszerű, de finom recept. :))

Lelle
Sütőtökös diós fahéjas babka Sütőtökös diós fahéjas babka

A hagyományos csokis-mandulás helyett őszi változatban, fahéjjal és dióval készült ez a kalács. És hamár ősz, akkor a tészta is meg lett egy kis sütőtökkel tuningolva. 🍂Bár az eredeti ötlet és recept nem az enyém, de ilyesmi okozhatta a létrejöttét, legalábbis bennem ez a gondolatmenet játszódott le, mikor megtaláltam. 😄Eszméletlenül finom, igazi őszi péksütemény. 😋#kotenykihivas2024

liliom1229

További ajánlott receptek