A hat tojás fehérjét a pici csipet sóval kemény habbá verem és félre teszem.

A tojássárgákat a cukorral és a margarinnal jó habosra kavarom, ebbe még egy vaníliás cukrot is teszek, mert mi a citromot nem nagyon szeretjük benne, de aki szereti nyugodtan használja.

Mikor ezekkel meg vagyok, egy lapos fakanállal szépen óvatosan a margarinos masszát összevegyítem a habbal, majd óvatosan hozzáadom a sütőporral összekevert lisztet, szép csomómentesre.

Előre kivajazott lisztezett tepsibe szépen eloszlatom egyenletesre az egyébként a piskóta tésztától kicsit sűrűbb tésztát.

Rászórom a tetejére a cukrozott diót, amit én ledaráltam de van aki inkább darabosabbra hagyja. Így indulhat a sütőbe ahol 40 percig sül, szép aranybarnára.

Amikor aranybarna kiveszem a sütőből, hagyni kell kihűlni és lehet tetszés szerint, (én pohárral) szaggatni félholdakra! 😊😉