Házi véres hurka krumplipürével és párolt lila káposztával
Manci Szabó @szabo_manci
Házi véres hurka krumplipürével és párolt lila káposztával
Elkészítés
- 1
A hurkákat kicsit megszurkáljuk és közepes lángon fedő nélkül kb. 30 perc alatt ropogósra sütjük, közben finoman forgatjuk.
- 2
A krumplit sós vízben megfőzzük, egy kevés levet hagyunk az edényben, összenyomjuk krumplinyomóval és kevés rámával és pici tejjel össze keverjük
- 3
A káposztát uborkagyalun lereszeljük, a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk, kevés olajon pirítjuk, közben forgatjuk, sózzuk, borsozzuk, és kb. 1 ek. ecetet, vagy felesben citromlével ízesítjük, majd felöntjük vízzel... fedő alatt kb. 25 perc alatt készre pároljuk.
Szabó Györgyné Manci vagyok, Szombathelyen élek és naponta főzök,sütök..Saját főző csoportom is van, nagyon sokat tanulok ott is a társaimtól. Büszke vagyok arra, hogy a Cookpad recepkönyvbe is bekerültem, így már én is Cookpad Nagykövet lettem! ♡♡♡
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Sült oldalas főtt krumplival és párolt lila káposztával. Sült oldalas főtt krumplival és párolt lila káposztával.
Ezt az ételt az egész család szereti...
-
-
-
Alma cíderben párolt lila káposzta Alma cíderben párolt lila káposzta
Volt egy kis fej lila káposztám, és egy üveg alma cíderem, amely kb. fél éve a polcon várta a sorsa beteljesülését. Találtam hozzá egy receptet, méghozzá Fördős Z -től. Nagyjából követtem a leírást, és egy nagyon finom, párolt káposzta lett a végeredmény, amelyet csak úgy, magában is szívesen elfogyasztottam.
-
Húsmentes-, laktózmentes bőségtál, párolt lila káposztával Húsmentes-, laktózmentes bőségtál, párolt lila káposztával
Múlt héten fiam hozott haza egy doboz éttermi ételt. Volt benne lila káposzta is, azt én ettem meg, mert ő nem szereti. Ma én is készítettem: salátának, vagy köretnek is jó. A mangalicazsír véletlenül került a képbe, mert kifogyott az étolajam, és ez volt itthon. Nem bántam meg, hogy ebben sütöttem meg az ételt, mert nem lett kellemetlen szag, ráadásul a zöldségek sem szedték magukba. Finom, ropogós lett minden.
-
Kacsaszárnytő párolt lila káposztával, burgonyapürével Kacsaszárnytő párolt lila káposztával, burgonyapürével
Lemaradtunk a Márton napi libalakomáról, most pótoltuk a hiányt :D
-
Sült kacsamell, krumplipürével és párolt lilakáposztával Sült kacsamell, krumplipürével és párolt lilakáposztával
Tökéletes kacsamell recept, ami nem száraz! #laktózmentes
-
Kakukkfüves sült kacsacomb, párolt lila káposztával Kakukkfüves sült kacsacomb, párolt lila káposztával
Egyszerű fűszerezéssel is finom, kívül ropogós, belül pedig omlós húst készíthetünk a kacsából is.
-
Párolt lila káposzta, birsalmával Párolt lila káposzta, birsalmával
Ez és a cékla saláta gyerekkorom óta kedvenc téli csemegém. Az itthon lévő alapanyagoknak megfelelően, most is változtattam az eredeti recepten. A szokásostól eltérően hozzáadtam a hűtőszekrényben árválkodó borosüveg tartalmát. Volt még benne kb. 1,5 dl száraz fehérbor, melyet sütés-főzésre tartogatok. Jó döntés volt, mert az üveg is kiürült, és a káposzta is finomabb lett tőle. #azenkonyvem -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3678965
Szöveges kommentek