Óriás diós kifli
Anyukám gyerekkoromban sokat sütötte ezt a finom süteményt a recept is tőle származik. Nagyon szeretem, mert finom és sok készíthető a megadott mennyiségből.
Óriás diós kifli
Anyukám gyerekkoromban sokat sütötte ezt a finom süteményt a recept is tőle származik. Nagyon szeretem, mert finom és sok készíthető a megadott mennyiségből.
Elkészítés
- 1
A 1/2 lisztből, 25 dkg margarinból, 8 tojássárgájából és 1 tejfölből, jól nyújtható tésztát készítünk. Ha ragad és túl lágy a tészta teszünk hozzá még lisztet, de nem túl sokat.
- 2
6 részre osztjuk, és cipókká formáljuk.
- 3
Majd a cipókat egyenként normál tepsi nagyságúra nyújtjuk.
- 4
Olvasztott meleg zsírral megkenjük és lisztel vékonyan megszórjuk.
- 5
Föltekerjük egyenként a kinyújtott megkent meglisztezett lapokat. Tehát 6 db tekercset kapunk.
- 6
A tekercseket hűtőbe tesszük kb 30 percre.
- 7
Ez idő alatt a 8 tojás fehérjét kemény habbá verjük a 26 dkg cukorral. Ezután a 3 evőkanál lekvárt a 30 dkg darált diót és a citrom levét és héját óvatosan belekeverjük a fölvert habba. Ezzel töltjük majd meg a tésztát.
- 8
A 6 rúd tésztát egyenként ahogy földolgozzuk. Kivesszük a hűtőből és 12 db-ra osztjuk mindegyiket.
- 9
A 12 db kis tésztát átlátszó vékonyságúra nyújtjuk megtöltjük és kifli formájúra tekerjük.
- 10
Zsírozott tepsikbe rakjuk és 220 C-ra előmelegített sütőben 200-210 C-on hirtelen megsütjük.
- 11
Sütőből kivéve porcukorba forgatjuk
Hasonló receptek
-
Omlós linzer Omlós linzer
Ki ne szeretné a finom, omlós linzert?! Nagymamámtól van a recept, tőle tanultam meg sütni is. Sokszor sütötte ezt a linzert a családnak és menyegzőkre is...Egyszerű recept, kicsit munkaigényes, de megéri a fáradozást.
-
1439. Mágnás pite ! 1439. Mágnás pite !
#kotenykihivas2024Édesanyám receptje de sokat sütötte nekünk 😥Egyszerű hamar elkészül és nagyon finom sütemény.
-
Kossuth kifli gluténmentesen Kossuth kifli gluténmentesen
Édesanyám a főzelékek mellé - jellemzően - nem készített levest. Olyankor is megvolt a 2 fogás, de a leves helyett desszert került az asztalra. Sokszor sütötte ezt a süteményt, persze akkor még normál búzaliszttel. Hívtuk zsíros piskótának, vajas piskótának... és hétköznapi sütinek is.Csak a lisztet cseréltem le. Én szeretem a diót-citrommal párosítani, egyrészt mert passzolnak, másrészt a sütés közbeni illatok miatt. Szívből ajánlom! 💕#golden2 #énkönyvem
-
Omlós bejgli Omlós bejgli
Gyerekkoromban karácsonyra Nagymamám (később Nagynéném) ezt a bejglit sütötte. Néhány éve én is beálltam a sorba. Vékony tészta, sok töltelék. Szeretem az ízét és főleg a hozzá fűződő emlékeket.
-
Mákos és diós bejgli Mákos és diós bejgli
A recept a nagymamámé volt, hosszú éveken keresztül sütötte. Anyukám is ezt süti, és az idén először én is megpróbálkoztam vele. Azt kell mondjam hogy az otthon ízét hoztam hozzánk ❤️ Sok-sok töltelék vékony tészta 😋😊
-
Diós pogácsa Diós pogácsa
#2019 Édesanyám receptjét hoztam el most, minden karácsonyra elkészítette ezt a nagyon finom és egyszerű süteményt.
-
Diós isler 🎄🎁 Diós isler 🎄🎁
Anyukám készítette először a családban ezt a sütit, amit nagyon szeretünk. A diós linzertészta és pikánsabb ízvilágú lekvár teszi különlegessé. 😉 Nálunk sok éve elmaradhatatlan karácsonykor. 🎄🎇
-
Diós kosárkák Diós kosárkák
Egyik üzletben találtam ezeket a kis gyerekkori homokozó formákra emlékeztető kosárkákat...tetszettek, megvettem egy csomaggal. A süteményt a csomagban talált recept alapján készítettem. Finom, hamar el is fogyott.
-
Diós isler Diós isler
Amikor a gyerekeim kicsik voltak sokszor elkészítettük ezt a süteményt. Segítettek nekem mindenben. Szerették díszíteni is. Még a fülük is csokoládés volt! 😄De jó is volt! ❤
-
Diós batyucskák házi leveles tésztából Diós batyucskák házi leveles tésztából
A leveles tésztát szeretem készíteni, csak nem szeretek készíteni belőle süteményt, mert omlós és fogyasztás közben sok szemet van belőle. Különben nagyon finom minden sütemény ebből a tésztából
-
Beigli - mákos, diós Beigli - mákos, diós
Ez a recept is Keresztanyámtól van. Évek óta ezt sütöm és nagy sikere van.
oldaleri -
Mákos és diós kalács Mákos és diós kalács
Az örök kérdés egyike. Mákos vagy diós? Nálunk is vacilálásra ad okot. A mostani esetben nem tuttam dönteni ezért túl vékony lett a tésztám így túl sok lett a töltelék. Ez van ha az ember mindent szeretne. 😊Ezért legközelebb csak az egyiket csinálok.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek