Mézeskalácsos brownies

Eva Balazs (ízek és ízlések)
Eva Balazs (ízek és ízlések) @izekesizlesek
Ausztria

Az egyik legfinomabb amerikai desszert, csak éppen egy baj van vele, hogy rengeteg cukor és vaj kell bele, csoki, ami összességében egy tömény kalóriabombát alkot.
Egyik titka, hogy nem szabad túlsütni, akkor jó, ha a közepe ragacsos, szinte elolvad az ember szájában. Sokféle formában ismert: mogyoróval, dióval, különféle gyümölcsökkel (inkább meggy, cseresznye). Most a karácsony közeledtével egy mézeskalács füszeres változatban készítettem el, egy kisebb tepsivel (30/20 cm).

Mézeskalácsos brownies

Oszd meg te az első Cooksnapet!
41 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Eva Balazs (ízek és ízlések)
Eva Balazs (ízek és ízlések) @izekesizlesek
Ausztria

Az egyik legfinomabb amerikai desszert, csak éppen egy baj van vele, hogy rengeteg cukor és vaj kell bele, csoki, ami összességében egy tömény kalóriabombát alkot.
Egyik titka, hogy nem szabad túlsütni, akkor jó, ha a közepe ragacsos, szinte elolvad az ember szájában. Sokféle formában ismert: mogyoróval, dióval, különféle gyümölcsökkel (inkább meggy, cseresznye). Most a karácsony közeledtével egy mézeskalács füszeres változatban készítettem el, egy kisebb tepsivel (30/20 cm).
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
1 tepsi
  1. 10 dkgvaj
  2. 10 dkgétcsoki
  3. 12 dkgbarnacukor
  4. 3 dbtojás
  5. 3 ektej
  6. 8 dkgméz
  7. 10 dkgkandírozott narancshéj
  8. 1 kávéskanálmézeskalács füszerkeverék
  9. 15 dkgliszt
  10. 6 gsütőpor
  11. picisó
  12. 2 ekevökanál kakaó
  13. ízlés szerinthántolt mandula

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A  csokit, a vajat, a cukrot közepes hőmérsékleten összeolvasztjuk. A masszát hagyjuk picit hülni. A tojásokat a tejjel, mézzel habosra kikeverjük.
    A lisztet a kakaóval, sóval, a sütőporral, füszerkeverékkel összevegyítjük, a kandírozott narancshéjjal (mivel nem volt nekem itthon, egy narancs héját reszeltem bele).
    Az összeolvasztott csokis masszát a tojásokhoz keverjük, majd hozzáadjuk a szárazanyagokat, összekeverjük.

  2. 2

    A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a masszát egyenletesen elsimítjuk benne. Előmelegített sütőben 180 C-on, kb. 20 percet sütjük. A tetejét hántolt mandulával dekoráljuk.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Eva Balazs (ízek és ízlések)
Eva Balazs (ízek és ízlések) @izekesizlesek
Közzétéve:
Ausztria
Szeretek fözni, sütni, kisérletezni.Nem mindig volt ez így, de mióta rájöttem, hogy a konyhában is lehet kreativ lenni, kedvet kaptam hozzá.A konyhamüvészetre most már én is müvészetként tekintek.Egy hobbi ami kikapcsol, egy alkotó tevékenység amit ha szeretettel párosítunk az élmény megsokszorozódik. Igyekszek egészségesen fözni, friss szezonális alapanyagokból. A hagyományos magyar ételeken kívül szívesen kipróbálok recepteket más nemzetek konyhájából.Szeretek kisérletezni, sokszor furcsa társításokat, ízeket, színeket vinni a tányérra."Ìzek száma végtelen".. B: Savarin-és az ízléseké is, azt hiszem. Az ízlést föképp az egyén elképzelése határozza meg, mi az ami tetszik neki, és mi az ami nem. Ìgy van ez a gasztronómiában, és a konyhában is. Kérlek nézzél szét receptes oldalamon, ami majd folyamatosan bövülni fog, és értesítést kapsz róla ezen oldalon.https://izek-es-izlesek.com/-ha tetszenek a receptjeim, szívesen látlak máskor is ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. 1779. Sült túrós tészta 😋😋
  2. Bac&Eggs majonéz/Hollandi mártás (tej mentes)
  3. Kakaóscsiga
  4. Karfiolos,húsos,rakott krumpli maradék mentésből
  5. Spagetti a la carbonara lassú felszívódású tésztával#gluténmentes#tejmentes
  1. Mézeskalács likőr
  2. Sült camambert fűszervajas, sonkás bagettel
  3. Sertéskaraj pármai módra
  4. Narancsos, töltött kifli