Coleslaw - amerikai káposztasaláta

Name: Coleslaw - amerikai káposztasaláta
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg fehér káposzta; 1 db répa; 1 db alma; 1 csapott evőkanál reszelt hagyma; 1 db citrom leve; 2 evőkanál majonéz; 2 dl tejszín; 2 evőkanál tejföl; 2 evőkanál cukor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Eva Firnigel @eva_firnigel

London-Budapest

Egy jól ismert multinacionális gyorsétteremben tapasztaltak alapján kreáltam újra a receptet - mivel a majonéz nem tartozik a kedvenceim közé, csak nagyon indokolt esetben használom - jelen esetben indokolt.

Olvass tovább

Coleslaw - amerikai káposztasaláta

Oszd meg te az első Cooksnapet!

123 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Eva Firnigel @eva_firnigel

London-Budapest

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

0,5 óra

10 adag

0,5 kgfehér káposzta
1 dbrépa
1 dbalma
1 csapott evőkanálreszelt hagyma
1 dbcitrom leve
2 evőkanálmajonéz
2 dltejszín
2 evőkanáltejföl
2 evőkanálcukor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Elkészítés

0,5 óra

1

A majonézt, a tejfölt, a tejszínt, a citrom levét, a cukrot, sót és borsot egy nagy tálban elkeverem. Érdemes megkóstolni, nem baj, ha intenzív az íze. Legyen sós és cukros, savanykás egyszerre.
2

A káposztát és a répát felaprítom, hozzáadom a tejszínes-majonézes keverékhez. Belereszelem az almát és a hagymát. A hagyma mennyisége kb. egy negyed közepes hagyma reszelve. Nem kell több, mert nagyon meghatározó lesz.
3

Az egészet jól összekeverem, ha szükséges, utána ízesítek. Ha nagyon száraz, még egy kis tejszínt vagy tejfölt teszek hozzá. Hűtőben néhány óra alatt összeérik. Sültekhez vagy rántott csirkéhez, krumplipürével, mesés.