Húsgombóc leves

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon finom levest főztem, akár vasárnapra vagy más napokra is ajánlom.

Húsgombóc leves

41 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom levest főztem, akár vasárnapra vagy más napokra is ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 2,5 literkész húsleves
  2. A gombóchoz:
  3. 20 dkgdarált sertéshús
  4. 1 fejkisebb vöröshagyma
  5. 1 gerezdzúzott fokhagyma
  6. ízlés szerintőrölt bors
  7. ízlés szerint
  8. 1 kkház paprikakrém
  9. 1 ekvágott petrezselyem zöldje
  10. 1 dbkicsi sárgarépa jullienre vágva
  11. 1 ekétolaj
  12. 1 dbzsemle vízben áztatva, kifacsarva
  13. 1 dbtojás

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az étolajon a finomra vágott hagymát, zúzott fokhagymát megdinszteljük, rátesszük a darált húst, a répát.
    Kevergetve átsütjük, ízesítjük borssal, paprikakrémmel.

  2. 2

    Amikor megsült, kihűtjük, majd összedolgozzuk a kifacsart zsemlével, felvert tojással.
    Fűszerezzük kedvünk szerint és a petrezselymet is hozzákeverjük.
    Ha nem állna össze, akkor zsemlemorzsát teszünk hozzá.

  3. 3

    Vizes kézzel kis gombócokat formázunk.
    A levest felforraljuk és a gombócokat beletesszük.
    Ha feljön a leves felszínére, 3 perc forrás után kész a levesünk.
    Jó étvágyat a finom leveshez!
    A levest kacsa nyakból, szívből, májból és 50 dkg húsos csontból főztem vegyes zöldséggel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek