Mákos guba torta

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

Egy kis kényeztetés.

Mákos guba torta

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy kis kényeztetés.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc+ hűtés.
8 szelet
  1. 10 dbnagy szemű sóval megszórt szikkadt kifli, felkarikázva
  2. 1 litertej
  3. 3 dbtojássárgája
  4. 10 dkgfruktóz (vagy cukor)
  5. 20 gvaníliás cukor
  6. 10 dkgvaj
  7. 20 dkgdarált mák
  8. 2 ekméz
  9. 5 ekbaracklekvár
  10. 1 dbcitrom reszelt héja
  11. A krémhez:
  12. 10 dkgfruktóz
  13. 20 gvaníliás cukor
  14. 4 dltej
  15. 40 gvaníliás pudingpor
  16. 15 dkg vaj
  17. 4 dbtojássárgája
  18. 3 dlhabtejszín (33 százalékos)
  19. 1 ekporcukor

Elkészítés

60 perc+ hűtés.
  1. 1

    A tejet, vajat és a mézet összemelegítjük, majd összekeverjük a cukorral és vaníliával kikevert tojássárgához. Kis lángon kicsit besűrítjük.

  2. 2

    Hozzákeverjük a citromhéjjal elkevert mákot és az egészet a kiflikarikákra öntjük.Megszórhatjuk még 1 kk nagy szemű sópehellyel. (isteni lesz tőle)

  3. 3

    Kivajazott torta formába (24 cm.) nyomkodjuk, megsütjük előmelegített sütőben 170 C-on, 25 percig.

  4. 4

    Hagyjuk kihűlni, majd rákenjük a baracklekvárt.

  5. 5

    Krém: A cukorral-vaníliával és a pudingporral kikevert tojássárgákhoz hozzáadjuk a (csak) felmelegített tejet, simára keverjük, kis lángon sűrűre főzzük.

  6. 6

    Mikor langyosra hűlt, jól kikeverjük a felolvasztott vajjal.

  7. 7

    A gubára kenjük a krémet, 1-2 órára hűtőbe tesszük.

  8. 8

    Az 1 ek porcukorral fölvert tejszínt habzsákból a tetejére nyomjuk (vagy evőkanállal galuska formában is rárakhatjuk).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek