Fánk

Name: Fánk
Yield: 40-45 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg búzaliszt; 120 g vaj; 5 db tojássárgája; 1 tk cukor; 5 dl tej; 70 gr budafoki élesztő; 20 g vaníliás cukor; 1 csipet só

Borostyán @_laura38

Kiskőrös

Könnyű és nagyon finom.

Olvass tovább

Fánk

Oszd meg te az első Cooksnapet!

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Borostyán @_laura38

Kiskőrös

Könnyű és nagyon finom.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra

40-45 db

1 kgbúzaliszt
120 gvaj
5 dbtojássárgája
1 tkcukor
5 dltej
70 grbudafoki élesztő
20 gvaníliás cukor
1 csipetsó

Elkészítés

1,5 óra

1

Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk.
2

A lisztet egy tálba szitáljuk,hozzáadjuk a csipet sót,a puha vajat,a tojássárgáját,a vaníliás cukrot, majd az élesztős tejet. Alaposan összedolgozzuk, kidagasztjuk.
3

Meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.(40-45 perc)
4

Lisztezett deszkán 1-1,5 ujjnyira kinyújtjuk, kiszaggatjuk.Az összes fánknak a közepébe lyukat mélyesztünk a hüvelykujjunkkal.
5

Ezután felteszünk közepes lángon olajat melegedni, előkészítünk egy tálcát papírtörlővel, amire a fánkokat helyezzük miután kisültek.
6

Amikor forró az olaj akkor azzal a felével tesszük bele,ahova a lyuk került(így szépen megmarad)Közepes lángon sütjük,ha az egyik fele megsül megfordítjuk.

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Borostyán @_laura38

Közzétéve: 2018. január 22., hétfő, 15:31

Kiskőrös

szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Fánk🍩 Fánk🍩

Nagyon finom, nagyon könnyű. Próbáljátok ki ! :) 🍩

Ínycsiklandó ételek a konyhámból😋☺️
Cseh fánk Cseh fánk

Sütőben készül, étolaj nélkül. Nagyon könnyű a tészta, és másnap is nagyon finom. #2020

Vera
Fánk Fánk

Közeleg a farsang, a fánk ideje, ilyenkor jól jön egy jó kis recept. Könnyű a tésztája és elkészíteni is könnyű.

llj
Unikornis fánk Unikornis fánk

Finom, egyszerű fánk, amit a gyerekekkel közösen is lehet készíteni.

Travelling Kitchen
Szalagos fánk Szalagos fánk

Ezt a receptet az interneten találtam. Én mandulatejjel és növényi margarinnal csináltam. Nagyon könnyű, finom, nem lett egy cseppet sem olajos. Mindenkinek bátran ajánlom!

B.Ági0329
Fánk Fánk

Nagyon könnyű, puha fánkok.

Renáta Simon-Hegedüs
Szalagos fánk Szalagos fánk

Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊

Balogh Andrea
Szalagos fánk Szalagos fánk

Nagyon finom, puha, könnyű tészta. Jól bevált recept.

Monika
Fánk 🍩 Fánk 🍩

Pihe, puha, könnyű... Legjobb! :)😎

Zsuzsi
Fánk Fánk

Sokféle fánk receptet próbáltam már szerintem eddig ez vált be legjobban, fantasztikusan könnyű tészta és nem szárad ki könnyen.

Erika Boldizsárné Köhler
Fánk Fánk

Nagyon sokan készítettünk már, de minden alkalommal máshogy sikerül.Arra jöttem rá, nagyon szereti a kelesztést, szaggatás után a rövid pihenő, és a közepes hőfokon való sütést. Bár ezt mindenki tudta, de nem árt ismételni.Az alap tészta 3 féle képpen keszithető tovább...

Kónya Lajos Gáborné
Fánk Fánk

A fánktól valahogy mindig féltem. Mindig elodáztam a kipróbálását. Eddig a napig. Nem is értem utólag, hogy miért..Puhakönnyű lett a tésztája és irtó finom!#csaladirecept

Szabó Zsike

További ajánlott receptek