Tökmagolajos kínai kel saláta, fűszeres sülttel 😊

Vivien Máté
Vivien Máté @cook_10090959
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 50 dkgsertéscomb
  2. 1 dlétolaj
  3. ízlés szerintsertés fűszerkeverék
  4. ízlés szerintgrill fűszerkeverék
  5. ízlés szerintnégyborsos fűszerkeverék
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintmargarin
  8. 5-6 gerezdfokhagyma
  9. víz
  10. 0,5 fejkínai kel saláta
  11. 2 fejközepes lilahagyma
  12. ízlés szerintbors
  13. 10 dkghántolt tökmag
  14. ízlés szerint
  15. 4-5 ektökmagolaj

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A sertéscombot szeletekre vágjuk és picit besózzuk.

  2. 2

    Az olajat összekeverjük a sertés fűszerkeverékkel, a grill és a négyborsos fűszerkeverékkel és a borssal, majd egy nagyobb tálban összekeverjük a hússal.

  3. 3

    Egy nagyobb tepsit kikenünk a margarinnal. Beletesszük a hússzeleteket, majd a tetejére rányomjuk a fokhagymát (mindegyik szeletre elosztva). 1,5 dl vizet öntünk alá és alufóliával lefedjük az egészet. 200 C-on légkeveréssel 30-40 percig sütjük (sütés közben többször megforgatjuk).

  4. 4

    Amikor már majdnem megsült, levesszük az alufóliát és tovább pirítjuk, amíg szép színe nem lesz.

  5. 5

    A fél kínai kelt feldaraboljuk és egy nagyobb tálba tesszük.

  6. 6

    A lilahagymákat megpucoljuk és felszeleteljük, majd a salátához adjuk.

  7. 7

    Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

  8. 8

    Öntünk rá 4-5 evőkanál tökmagolajat, majd beletesszük a 10 dkg tökmagot is.

  9. 9

    Átkeverjük az egészet lefedjük és a hűtőbe tesszük fél órára.

  10. 10

    Amikor már minden kész, tálaljuk.

  11. 11

    Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vivien Máté
Vivien Máté @cook_10090959
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek