Rakott krumpli (lucskosan)
Napköziben spejzolt gyerekként nagyon utáltam a száraz rakott krumplit, ezért amikor fiatal feleségként apránként megtanultam főzni, különös gondot fordítottam arra, hogy az én rakott krumplim soha ne legyen száraz. A titok itt van a receptben! :)
Rakott krumpli (lucskosan)
Napköziben spejzolt gyerekként nagyon utáltam a száraz rakott krumplit, ezért amikor fiatal feleségként apránként megtanultam főzni, különös gondot fordítottam arra, hogy az én rakott krumplim soha ne legyen száraz. A titok itt van a receptben! :)
Elkészítés
- 1
A krumplit meghámozom, felkarikázom, és forró vízben kb. 20 perc alatt készre főzöm. Ez van, ha lusta vagyok, vagy nincs elég időm. Ha igényesebb kedvemben vagyok, akkor héjában főzöm meg, kicsit lehűtöm, és úgy hámozom meg, és csak aztán vágom karikákra.
- 2
Közben a tojásokat is 8 perc alatt keményre főzöm, meghámozom, felkarikázom.
- 3
A hagymákat félbevágom, felkarikázom, megsózom, és az olajon aranybarnára sütöm. Picit meg is pirulhat.
- 4
A kolbászt is felkarikázom.
- 5
A tejfölt megsózom, megszórom a liszttel, és a tejjel simára keverem.
- 6
Egy jénait kivajazok, az aljára teszek egy réteg főtt, karikára vágott krumplit, egy adag hagymát, tojást, kolbászt, és meglocsolom a tejes tejföllel.
- 7
Majd még egyszer ugyanez, egy újabb réteg mindenből. Ne hagyd ki a tejfölt!
- 8
Én nem szeretem, ha a tojás műanyagszerűre ég, úgyhogy az utolsó rétegre már nem hagyok belőle.
- 9
200 C-on 20 perc alatt készre sül.
Hasonló receptek
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
A rakott krumplit én így készítem, lányaim nagy örömére.
-
Sajtkrémes, tejfölös rakott krumpli Sajtkrémes, tejfölös rakott krumpli
Ez a rakott krumpli nem száraz! A sajtkrémtől és a tejföltől " szottyos" lesz, jól csúszik!
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Imádom a krumplit és a tejfölt, ezért nálam a kedvencek között szerepel a rakott krumpli. #2019
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Rakott krumplit mindenki csinált már, nem nagy szám, csak lerakjuk a hozzávalókat és már kész is, az igazi titok a megfelelő minőségű hozzávalókban van, hogy igazán finom, szaftos, ízletes ételt kapjunk. Alább olvashatjátok, ahogy én készítem.
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Mindig így készítem a rakott krumplit, párom rajong érte!😍 A hagyma ad neki egy kis extra ízt, mindenkinek ajánlani tudom!
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Én úgy tanultam a rakott krumplit, hogy héjába megfőzzük.... Én nagyon nem szeretek héjában főtt krumplit pucolni. Forrón nem lehet, mert égeti a kezemet, de ha kihűl, akkor meg nem lehet könnyen lehúzni a héjat.... Aztán egyszer nem volt időm előre megfőzni, de a család rakott krumplit akart enni.... akkor jutott eszembe, hogy mi van, ha nem főzöm meg héjában? Ugyanolyan finom lett. Talán a család még jobban ette ezt a fajtát. Azóta így készítem.
-
Gyors, egyszerű, sütés nélküli rakott krumpli Gyors, egyszerű, sütés nélküli rakott krumpli
Generációk óta készítjük így a rakott krumplit, az egész család imádja.
newsy -
Rakott(szaftos)krumpli Rakott(szaftos)krumpli
Csak hogy ne legyen száraz, egy kicsit fel van turbózva! 🙂
-
Rakott krumpli kicsit másképp Rakott krumpli kicsit másképp
Nagyon szeretjük a rakott krumplit. Ez most egy kicsit szaftosabb verziója.
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Ezt a receptet édesanyámtól tanultam. Ő készítette mindig így a rakott krumplit, és már én is mindig így csinálom.
-
Fel túrbozott rakott krumpli Fel túrbozott rakott krumpli
Ha egy kicsit fel dobnád a rakott krumplit! 😊
-
Paprikás krumpli batátával Paprikás krumpli batátával
Valami egyszerűt szerettem volna főzni, és nagyon megkívántam a paprikás krumplit. Viszont nem volt elég krumplim, így hozzácsaptam az egyetlen itthon árválkodó batátát is. Nekem ízlett, próbáljátok ki ti is! :-)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek