Kakaós mandulás fahéjas kifli

 Liza (Kókuszos Lány)
Liza (Kókuszos Lány) @kokuszoslanykonyhaja
Budapest

Csak kísérleteztem és nagyon finom 😋 lett. Nem tudom pontosan mennyi lesz belőle, mert a tésztából más finomságokat is készítettem. Ha két felé osztjuk a tésztát akkor külön külön 8x2 db nagyobb kifli lesz 16 db. Ha kisebbeket készítünk a duplája is lehet.

Kakaós mandulás fahéjas kifli

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Csak kísérleteztem és nagyon finom 😋 lett. Nem tudom pontosan mennyi lesz belőle, mert a tésztából más finomságokat is készítettem. Ha két felé osztjuk a tésztát akkor külön külön 8x2 db nagyobb kifli lesz 16 db. Ha kisebbeket készítünk a duplája is lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
20 db
  1. 5 dkgélesztő (kis kocka)
  2. 2 dllangyos tej
  3. 1 evőkanálcukorral
  4. 50 dkgbúzaliszt
  5. 2 ektejföl
  6. 3 ekcukrozatlan kakaópor
  7. 10 dkgporcukor
  8. 2 ekolaj
  9. 5 dkgvaj
  10. 1 csipet
  11. 1 dbtojás
  12. 1 dbtojássárgája
  13. 1 ekvanília aroma vagy cukor
  14. A tetejére:
  15. 1 marékszeletelt mandula
  16. 2 tkfahéj
  17. 3 ekbarnacukor vagy kristály

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben.

  2. 2

    A többi hozzávalót egy keverőtálba tesszük. A megmaradt tojásfehérjét külön rakjuk, mert azzal kenjük majd le őket.

  3. 3

    Az élesztős tejjel kikeverjük a tésztát. Ha lágy akkor még kis liszt, ha kemény akkor pici tej.Ha a kakaót a végén dolgozzuk hozzá, kicsit márványos lesz.

  4. 4

    Meleg helyen letakarva legalább 30 percet pihentetjük.

  5. 5

    A fahéjat és a cukrot összekeverjük. A szeletelt mandulát összemorzsoljuk és a cukros keverékhez adjuk.

  6. 6

    Két darabra szedjük a tésztát és kör formára nyújtjuk. Pizza vágóval vagy késsel nyolc részre szeleteljük, mint a pizzát.

  7. 7

    A kis szeleteteket kívülről befelé feltekerjük és kifli formát kapunk.

  8. 8

    Megkenjük a fehérjével és megszórjuk a mandulás keverékkel.

  9. 9

    Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 20 percig sütjük, ami a méretétől is függ persze. Én kicsiket készítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
 Liza (Kókuszos Lány)
Liza (Kókuszos Lány) @kokuszoslanykonyhaja
Közzétéve:
Budapest
Hobbiból főzök😊. A cukrászat is nagyon érdekel és imádom az édességet 😁 A lényeg, hogy alkossak és boldoggá tehessem azokat, akik esznek az ételeimből.https://www.facebook.com/K%C3%B3kuszos-L%C3%A1ny-konyh%C3%A1ja-213738772112761/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek