Egyszerű édes savanyú tarkabableves
A drága jó nagymamám falun valamikor ezt a levest mindig a kedvemért főzte, nagyon egyszerű és ízletes finom édes savanykás leves, imádom a mai napig és gyakran csinálom is. Hozzá töpörtyűs pogácsa vagy lángos és mennyei ebéd van nálunk.
Egyszerű édes savanyú tarkabableves
A drága jó nagymamám falun valamikor ezt a levest mindig a kedvemért főzte, nagyon egyszerű és ízletes finom édes savanykás leves, imádom a mai napig és gyakran csinálom is. Hozzá töpörtyűs pogácsa vagy lángos és mennyei ebéd van nálunk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Este beáztatjuk a babot hideg vízbe, főzés előtt a vizet lecseréljük friss hideg vízzel, forrásba hozzuk, még 2x ismételjük, ezzel nagy mértékben eltávolítjuk az anyagokat, amelyek felfújnak.
- 2
Hozzáadjuk a babérlevelet, a borsot és közepes lángon főzzük.
- 3
Mikor a bab majdnem puha, hozzá öntjük a tejet és sózzuk.
- 4
Elkészítjük a rántást, az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet és világosra pirítjuk, felengedjük hideg vízzel és simára keverjük.
- 5
A kész rántást a levesbe öntjük és keverve a levessel 15 percig főzzük, hozzáöntjük a tejfölt és elkeverjük. A lángot kikapcsoljuk, levesbe tesszük a préselt fokhagymát, letakarjuk fedővel a levest és egy kis ideig állni hagyjuk.
- 6
Ízesítjük cukorral és ecettel, hogy kellemes édes - savanykás legyen.
- 7
A bablevest forróan tálaljuk, töpörtyűs pogácsa vagy lángos illik hozzá.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek