Először elkészítem a krémet. A gesztenyepüréhez hozzáadom a mascarponét és a rumaromát és jól összekeverem robotgéppel. Hűtőbe helyezem. Majd elkészítem a párizsi csokit is. A tejszínbe felolvasztom a csokit, és keverem forrásig, majd azonnal kikapcsolom a tűzhelyet és hagyom kihűlni, majd berakom a hűtőbe.

A tejben elkeverem a pudingokat cukorral és sűrű pépet főzök belőle. Hagyom kicsit hűlni és mikor már csak langyos, hozzákeverem a vajat is és kihabosítom robotgéppel. A krémet 2 részre osztom és berakom a hűtőbe.

A tojást, cukrot, vaníliát kihabosítom. A lisztet sütőport és a kakaót összekeverem és hozzászitálom a tojásos masszához, majd lassan hozzákeverem.

A sütőt 180 C-ra melegítem ki. A tepsit sütőpapírral bélelem ki és beleöntöm a tésztát. Sütöm 10 percig, majd hagyom hűlni a rácson.

Elkészítem a piskótatésztát is. A tojást cukorral kihabosítom. A lisztet és a sütőport összekeverem és hozzászitálom a tojásos alaphoz. Tepsibe öntöm és sütöm 10 percig.

Még melegen eltávolítom a bőrt.

Most összeállítom a sütit. Alulra kerül a kakaós lap és forró baracklekvárral kenem le.

A lekvárra rákenem a pudingos krém felét.

A csokis zselés piskótát mártogatom a kávéba és rakom sorba a krémre.

A csokis piskótára kenem rá a pudingos krém másik felét.

A krémre rárakom a fehér piskóta lapot és rákenem a görögdinnye forródzsemet

A görögdinnye dzsemre rákenem a gesztenyekrémet.

A narancs szörpbe mártogatom a hosszú piskótákat és sorba rakom egymás mellé.

Másnap forró késsel felszeletelem a sütit. A tejszínből cukorból és a habfixalóval készítek sűrő habot, cukrászzsákba helyezem és díszítem a süti tetejét.

Nem nagyon szép, de annak ellenére nagyon finom, mert minden falatkánál más ízt érzünk benne. Jó étvágyat kiívánok.