Rakott kelkáposzta
Kiadós, finom étel.
Elkészítés
- 1
A csíkokra vágott kelkáposztát sós, vegetás vízben nem túl puhára főzöm.
- 2
A rizst többször váltott vízben megmosom, kevés olajon üvegesre pirítom, felengedem 2-szeres mennyiségű kelkáposztafőző lével. Sózom, borsozom, fedő alatt megfőzöm.
- 3
A vöröshagymát apróra vágom, kevés olajon pirítom, majd ráteszem a darált húst. Sózom, paprikázom, együtt sütöm kicsit.
- 4
A kelkáposzta főzőlevéből merek rá egy keveset. Lefedem, és puhára párolom.
- 5
Egy tepsit vékonyan kiolajozok. Beleterítek egy réteg lecsöpögtetett kelkáposztát. Kb. a felét. Rárakom a főtt rizst, szépen elegyengetem.
- 6
Erre ráterítem a darált hús pörköltet. Egyengetem, hogy mindenhova jusson.
- 7
Erre rárakom a maradék jól lecsöpögtetett kelkáposztát. Egyenletesre igazítom, hogy mindenhol fedje a húst.
- 8
Így néz ki összerakva:
- 9
Rálocsolom a tejfölt.
- 10
Kanállal elsimítom, hogy mindenhol egyenletesen tejfölös legyen.
- 11
Forró sütőben addig sütöm, míg egy kis színt kap rajta a tejföl.
- 12
Ha tálalás előtt pihentetjük, akkor nem esik szét a tányérra rakott kocka, mint nekem most a képen. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Finom, kiadós étel. Érdemes kipróbálni!
Gotriánné Arany Angéla -
Rakott kelkáposzta darált hússal Rakott kelkáposzta darált hússal
Löncshússal is elkészíthető eme kiváló étel, de mégiscsak hússal az igazi. Egyszerre több fázissal is haladhatunk, így az elkészítési idő sem vészes és megéri rászánni az időt, mert nagyon finom.
-
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Könnyen elkészíthető egytál étel.#aranykoteny23
-
-
-
-
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Nagyon régen, (több éve) ettem utoljára ezt az ételt. Az oka az, hogy külföldön élve ritkán találok kelkáposztát. De a hétvégén végre láttam az üzletben szóval gyorsan le is csaptam rá.
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Tartalmas, finom rakott étel, aminek a hozzávalóit pl. a rizseshúst, már előzőleg is elkészíthetjük. Így az elkészítési idő lerövidül, de mégis, friss, gőzölgő étel kerül az asztalra.
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Egyszerűen finom. 😋Ezt az ételt karfiollal is szoktam készíteni, de akkor a karfiolt összekeverem a hússal. A nagy kelkáposztaleveleket a tepsi aljára és az étel tetejére ugyan úgy használom. Ilyenkor a kelkáposzta többi részéből főzeléket készítek. 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek