Sajtos-zabpelyhes szelet

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Egy kellemes gyümölcsleves után második fogásként is tökéletes, de leves nélkül, vacsorára is el lehet készíteni :)

Sajtos-zabpelyhes szelet

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy kellemes gyümölcsleves után második fogásként is tökéletes, de leves nélkül, vacsorára is el lehet készíteni :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 főre
  1. 2 fejközepes vöröshagyma
  2. 6 dkgvaj
  3. 20 dkgzabpehelyliszt
  4. 15 dkgzabpehely
  5. 7,5 dlhúsleves
  6. 4 dbtojás
  7. 1 dltejszín
  8. 2 dbpiros húsú paprika
  9. 4 gerezdfokhagyma
  10. 1 tk
  11. A tetejére:
  12. 40 dkgGouda sajt
  13. 1 dltejszín
  14. 1 ekfriss kakukkfű (vagy
  15. 1 tk szárított)

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A hagymát finomra aprítjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. A zabpehelylisztet és a zabpelyhet hozzáadjuk, kevergetve 1-2 perc alatt aranysárgára pirítjuk.

  2. 2

    Az időközben megforrósított levest ráöntjük, 2 percig együtt főzzük, majd a tűztől lehúzva, szorosan lefedve, duzzadni hagyjuk.

  3. 3

    Amikor teljesen kihűlt, a tojásokat egyesével beledolgozzuk, a tejszínt, a kis kockára vágott paprikát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk. Megsózzuk, aztán kivajazott, belisztezett nagy tepsibe simítjuk.

  4. 4

    A sajtot lereszeljük, a tejszínnel összekeverjük, a kakukkfűvel fűszerezzük, és a tészta tetején eloszlatjuk.

  5. 5

    Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal, 200 C-on, kb. 35-40 percig sütjük. 10 percig pihentetjük, mielőtt szeletelni kezdenénk. Melegen, langyosan, hidegen egyaránt finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek