Kókusztekercs meggyel töltve, vajas-kókuszos krémmel #húsvét

Ninnaska
Ninnaska @ninnaska_101
Magyarország

Ezt a receptet már nem most készítettem, de gondoltam megosztom mégis veletek. Mi nagyon szeretjük, próbáljátok ki! :)

Kókusztekercs meggyel töltve, vajas-kókuszos krémmel #húsvét

Ezt a receptet már nem most készítettem, de gondoltam megosztom mégis veletek. Mi nagyon szeretjük, próbáljátok ki! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
1 rúd
  1. A tekercshez:
  2. 500 grammdaráltkeksz
  3. 1 dbrum aroma
  4. 1 dbvanília aroma
  5. 100 grammporcukor
  6. 3 evőkanálházi barack lekvár
  7. 3 evőkanálédesítetlen kakaópor
  8. 0.5 dlmeggylé
  9. szükség szerint tej
  10. 1 üvegmagozott meggy
  11. A krémhez :
  12. 60 grammkókusz reszelék
  13. 150 grammpuha vaj
  14. A tetejére:
  15. szükség szerint kókusz reszelék

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrom. Úgy, hogy egy félkemény tésztát kapjunk, amit majd később lehet nyújtani.

  2. 2

    Miután ez megvan, elkezdem a meggyet lecsepegtetni. Előre kiveszem a fél dl levet ugye amit még a tésztához adok.

  3. 3

    A tésztát kétfelé veszem lesz. Az egyik rész a tészta kb. 2/3-a legyen.

  4. 4

    A 2/3-ad részt két folpack fólia között kinyújtom kb. 1 cm vastagságúra. Aztán kinyújtom a másikat is ugyanígy.

  5. 5

    A krémet összeállítom. A vajat a porcukrot a kókusz reszelékkel összekevertem.

  6. 6

    A nagyobb részbe bele töltöm a krém 2/3-ad részét, majd a másikba a maradékot, úgy hogy kb evőkanálnyit meghagyok. A "kis" tésztába töltöm a meggyeket. Annyit amennyit még kényelmesen feltudunk tekerni majd. Majd feltekerem óvatosan. Mehet a "nagy" tésztába.

  7. 7

    Töltök még rá maradék krémet, ha maradt, és még egy pici meggyet, de még úgy hogy feltudjam tekerni teszek a belső felébe is,és feltekerem őket egyben. A külsejét díszítem kókusz reszelékkel.

  8. 8

    Szeletelés előtt tegyük hűtőbe minimum 2 órára.

  9. 9

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ninnaska
Ninnaska @ninnaska_101
Közzétéve:
Magyarország
Sziasztok!Videós receptjeim itt elérhetőek:https://www.youtube.com/user/ninnavision
Olvass tovább

Szöveges kommentek

fabian11
fabian11 @cook_7229100
Hát célszerű lett volna a porcukrot a krém hozzávalóihoz írni...

Hasonló receptek