Sütőben sült túrós palacsinta
Régóta preferálom a sütőben sült palacsintát. Egyrészt gyorsabban elkészül mint a hagyományos, másrészt kicsit könnyedebb mivel nincs olajban sütés. Mostanra viszont tökélyre fejlesztettem ezt a műfajt. Túróval és tejszínnel tuningoltam az alapreceptet és még ami sokat dob rajta, hogy felverem a fehérjéket. Ezzel a plusz pár perces művelettel klasszisokkal finomabb lesz a végeredmény. Rendkívül könnyű, légies lesz az állaga.
Sütőben sült túrós palacsinta
-
Gyöngyi 💇♀️“Régóta szemezgetek már ezzel a recepttel, annál is inkább mert nagyon szeretjük a palacsintát enni, de sütni már kevésbé 😀 Ez a recept pont nekem való, gyors, egyszerű, nem kell mellette állni😉 és benne a töltelék is! Szuper 👋 Gyönyörű lett, az már bizti👌 A szeletelésre még várni kell...” -
Kitti Frei“Nagyon finom volt, már másodszor csináltam. Most nem volt itthon tejszín, joghurttal helyettesítettem. Ez lett a kedvenc receptem a közeli lejáratú túró elkészítéséhez 😃” -
Nusika82“Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett még ugy is,hogy nem volt itthon tejszín így annyival több tejet tettem bele.”
Régóta preferálom a sütőben sült palacsintát. Egyrészt gyorsabban elkészül mint a hagyományos, másrészt kicsit könnyedebb mivel nincs olajban sütés. Mostanra viszont tökélyre fejlesztettem ezt a műfajt. Túróval és tejszínnel tuningoltam az alapreceptet és még ami sokat dob rajta, hogy felverem a fehérjéket. Ezzel a plusz pár perces művelettel klasszisokkal finomabb lesz a végeredmény. Rendkívül könnyű, légies lesz az állaga.
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Válasszuk ketté a tojásokat.
- 2
A tojássárgákhoz adjuk hozzá a tejet.
- 3
Adjuk hozzá a vanília kivonatot, a vaníliás cukrot és a csipet sót.
- 4
Reszeljük bele a citrom héját, adjuk hozzá a cukrot.
(én barna cukrot használtam, de lehet bármilyen)
- 5
Szitáljuk hozzá a lisztet, majd keverjük össze az egészet
- 6
Mehet bele a túró
(közben szétnyomkodom
a kezemmel)
- 7
A tejszínt felhabosítjuk,
majd hozzáadjuk a masszához.
- 8
Verjük fel a fehérjéket is.
- 9
Majd a fehérjehabot is finoman hozzákeverjük.
- 10
Ne keverjük el tökéletesen, mert összetörik a hab.
- 11
Vajjal kikenjük a tepsit, mehet bele a massza. Diót pirítottam, durvára vágtam és megszórtam vele a tetejét. Természetesen bármit lehet a tetejére tenni, egyéb olajos magok vagy gyümölcs.
- 12
15-20 percig sütjük, míg aranybarna lesz a teteje. Vaníliás cukorral szórtam meg a tetejét.
- 13
Juharsziruppal tálaltam, de ízlés szerint variálható bármivel (fagyi, lekvár, stb.)
Hasonló receptek
-
Sült túrós palacsinta Sült túrós palacsinta
Nagyon szeretjük a túrós palacsintát. De ezt még lehet fokozni azzal, hogy nyakon öntjük egy finom kis vaníliás öntettel és megsütjük! Talán még finomabb!#azenkonyham
-
Túrós - áfonyás kuglóf Túrós - áfonyás kuglóf
A kuglóf nálam csak túróval és áfonyával az igazi 😉
-
Rakott túrós palacsinta Rakott túrós palacsinta
A története rövid :) Nézegettem milyen édességet süssek, hogy ne legyen "mindig ugyanaz". Mindenképpen palacsintát szerettem volna, csak kicsit más köntösben. Találtam rakott palacsinta recepteket, de valahogy nem volt az igazi, most a magam ízlésére formáltam. A palacsintatészta receptjét direkt nem írtam bele, mindenkinek megvan a jól bevált :D Nincs benne mazsola sem, mert nem szeretem, de aki szeretne rakhat bele. Kicsit időigényes, de remélem kipróbáljátok és másnak is ízleni fog :)
-
Túrós palacsinta Túrós palacsinta
Az ász nálam a túrós palacsinta. Keresztanyum a töltelékbe még tojássárgáját is rak, de én nem szeretem belerakni. Kihagyom. 26 cm-es sütőben sütöm. Azért ilyen kevés a túró mert csak magamnak csináltam, párom nem szereti a túrósat. A kislány meg naturba szereti a palacsintát. 😊 #2019
-
Túrós morzsa Túrós morzsa
Gyorsan elkészült és még gyorsabban elfogyott... :) #2019
-
Túrós palacsinta csokiöntettel Túrós palacsinta csokiöntettel
#edessutemenySzámomra indukciós főzőlapon mindig kihívás elkészíteni a palacsintát, ráadásul az átlagnál kicsit nagyobb és nehezebb palacsintasütőm van. Sok idő telt el mire kikisérleteztem, hogy mikor lesz tökéletes állagú a tészta. Nekem bejött ez a recept! 👩🏼🍳
-
Túrós táska Túrós táska
Igazi klasszikus a könnyű, foszlós tésztájával, finom, szaftos házi túróval és mennyei illatokkal megfűszerezve.
-
Barackos-túrós bécsi sült palacsinta Barackos-túrós bécsi sült palacsinta
Sokkal finomabb mint a hagyományos palacsinta, bátran ajánlom mindenkinek aki szereti a palacsintát! 😬😁☺️😄💓
-
235. Bécsi túrós palacsinta ahogy én készítem ! 235. Bécsi túrós palacsinta ahogy én készítem !
Áfonyával de lehet mazsolával ha valaki nem szereti az áfonyát !Én tejfölt tettem nem volt tejszínem lehet csak tejszínnel is készíteni !
-
Rakott túrós palacsinta Rakott túrós palacsinta
Isteni finom desszert :) Ha már unod a hagyományos palacsintát turbózd fel másképp ;)
-
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Szintén egy egyszerű recept. Nem túl édes, és nem kell olajban kisütni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek