Nagyon finom, omlós, szaftos husit kapunk.

A szüleim mindig így készítették és ez így megmaradt.A paradicsom azért kell bele, hogy a hús ne száradjon annyira ki .Még a másik haszna, ha kész elosszuk két külön edénybe és rá szűrjük a zsírt, így ha nem fogy el sokáig el áll a hűtőben. Az a lényeg, hogy a zsír ellepje.Csak a tiszta zsírt szűrjük a húsra .Ami a végén marad a lábasban sűrű szaft az is nagyon finom, csak azzal vigyázni kell, mert csont is lehet benne.

Az anyai mamám szokta így sütni a húsokat, mikor mentem hozzá (6 km-el odébb lakott egy falu szélén az erdő közepén, akár a Piroska is lehetnék, sokszor el is szöktem hozzá biciklivel, de amúgy is elengedtek volna 🤗.) A sparhelt sütőjében csinálta a húsokat, így hát az íze kevésbé olyan nagymamás👀 a sült hús zsírját másnap a kenyérre szokta kenni snidlinggel megszórta és mi örömmel ettük. 🥰

Kedvenc sült húsunk a sült oldalas. Mi így szeretjük simán, mert így nagyon finom húszsír marad a végén, amit imádunk káposztasalátával például. De ha valaki nem szeretne zsírt, fel lehet dobni akár egy kevés hagymával (de ez levet fog ereszteni, viszont finom ízt kölcsönöz a húsnak,) vagy zöldségekkel akár.

Abszolút egyszerű elkészíteni. Gyönyörű és nagyon ízletes 😋Én még sütés előtt lefóliázva egy órára bedugom a hűtőbe, de ha időszűkében vagyok mehet azonnal a sütőbe. Mindenképp nagyon finom étel készül belőle! ☝️👌😋❤️

Szeretjük a házi töpörtyűt és a zsírt, ezért magam csinálom. Ezzel főzők, de kenyérre kenve is ízletes.

Zsírban és kuktában készül, oldalas, liba, kacsa, tarja is készül nálunk így, persze más fűszerekkel és hosszabb ideig. A csirke sípolás után 30 perc a többi 1 óra. Előtte azért pirítom le a husit, hogy ne főjön a zsírban. Utána pedig azért, hogy a bőre ropogjon. Akinek nincs kukta, fedeles edényben süsse. A zsírt szűrjük le, én műanyag dobozban fagyóba teszem, a legközelebbi husi sütéshez használom, finom ízletes zsír, minél több fajta husi sül benne, annál finomabb. Kenyérre is lehet kenni, de avasodik a hűtőben a nagy mennyiség, ezért fagyasztom.

Anyukámtól tanultam az oldalas készítését, mi nagyon szeretjük, főleg így krumplifőzelékkel, de kenyérrel is nagyon finom, ezért rakok rá plusz zsírt a végén. 😊

Ezt a receptet anyukámtól tanultam. Hidegen kenyérre, zsemlére kenve is nagyon finom, de akár kenyérre kenve sajttal megszórva be a sütőbe és máris egy velős melegszendvicset kapunk. 😊

Ez egy régi családi recept, amit mi régen diójából csináltunk, de így szeletben finomabb. 😉 Nagyon finom, de ritkán esszük, mert ennyi zsírral ez ma már komoly bűnbe esésnek számít. 😋

Ha szeretnénk, finom, omlós, puha húsit enni, akkor érdemes kipróbálni ezt a receptet is.

Gyorsan és könnyen elkészíthető recept, amit akár hét közben munka után is meg lehet csinálni. Tálalható párolt zöldséggel, főtt rizzsel vagy akár krumplival is.