Marha steak párolt cukkinivel és vegyes salátával
Marha steak párolt cukkinivel és vegyes salátával
Elkészítés
- 1
A cukkinit megmossuk, felkockázzuk és megsózzuk. Hagyjuk állni kb. egy fél órát, hogy kiengedje a levét.
- 2
A káposztát is felvágjuk és megsózzuk, hogy puhuljon. + 30 óra pihenés.
- 3
A húst kivesszük a hűtőből hogy szoba-hőmérsékletű legyen.
- 4
30 perc elteltével. Egy serpenyőben a 3 kanál olajon megpirítjuk a felvágott hagymát. Majd rátesszük a cukkinit. Egy picit csavarjuk ki a levétől. Sózzuk, borsozzuk.
- 5
A salátához valókat megmossuk és felvágjuk. Közben még meg-megkavarjuk a cukkinit.
- 6
Egy másik serpenyőt felforrósítunk a húsnak.
- 7
A húst megmossuk és egy papírtörlővel leitatjuk a vizet. Nagy szemű sóval és borssal fűszerezzük, majd beletesszük a serpenyőbe.
- 8
Eközben a cukkini puhára párolódik. A salátára ráöntjük az olajat, az ecetet, sózzuk, borsózzuk.
- 9
A húst 6-7 perc alatt jól átsütjük, mindkét oldalán. Jöhet a tálalás.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Újhagymás pulykatekercs vegyes salátával Újhagymás pulykatekercs vegyes salátával
Saját recept.
-
Marha steak Marha steak
Nagyon szép bélszínt kaptam, 2 napos érlelés után pont jól jött egy kis gyors ebédhez. #2019 #énkönyvem
-
-
-
Csirkemell steak vegyes salátával Csirkemell steak vegyes salátával
Remek ebéd vagy vacsora.
-
Rántott karaj Vegyes Salátával Rántott karaj Vegyes Salátával
Zsanette Kovács íz világ & Gastro konyhájából#2019
-
Hátszín, vegyes zöldségágyon 🍖 Hátszín, vegyes zöldségágyon 🍖
Egy kitűnő nyári recept minden húsimádónak! 😋 Én személy szerint nagyon szeretek a húsételek mellé zöldségféléket is falatozni, úgyhogy nem hagyhattam ki a kettő kombinációját.😊#EKönyvKihívás2021
-
Marha steak grillezett camembert-el és zöldséggel Marha steak grillezett camembert-el és zöldséggel
Megleptem a szüleimet házassági évfordulójuk alkalmából egy finom vacsorával. #2019
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek